Przepis na bałagan Eton

• Bez orzechów

służy:

6

Umiejętność:

łatwo

5-dziennie:

1

Przygotuj:

5 min

Ten przepis na bałagan Eton tworzy piękny łatwy pyszny pudding z połamanymi bezami, truskawkami i śmietaną - najlepsze kawałki lata połączone w jeden prosty deser! Ten przepis zajmuje zaledwie 10 minut, ponieważ zastosowaliśmy gotowe bezy, aby uczynić go superszybkim. Dodaj maliny, jeżyny lub jagody (lub szepcz, rozpuszczoną czekoladę) jako polewę lub mżawkę z porto, kirsch lub Cointreau, aby uzyskać wersję na spokojnie.

Eton Mess ma swoją nazwę, ponieważ jest to deser tradycyjnie podawany na pikniku Eton College 4 czerwca. Jeśli masz ochotę na wyzwanie i masz trochę więcej czasu, oto jak zrobić własne bezy od zera!

Zobacz, jak sprawić, by Eton bałagan

Składniki

• 6 gotowych bezy
• 570 ml podwójnego kremu (lub użyj pół greckiego jogurtu, aby uzyskać zdrowszą wersję)
• 450g truskawek, umytych i obranych
• 75 ml port, Kirsch lub Cointreau (opcjonalnie, dla wersji bardziej dorosłej)

metoda

• Pokrój truskawki na pół lub na grube plastry, jeśli są duże. Umieść w misce z portem, kirsch lub Cointreau, jeśli używasz, przykryj i schładzaj przez 2-3 godziny.

• Ubij śmietankę, aż utworzą miękkie szczyty, a następnie złóż jagody i soki.

  przepisy na kurczaka i buraki

• Zmiażdż bezy i złóż w mieszankę truskawek i śmietany.

• Łyżka bałaganu Eton do poszczególnych potraw. Jeśli chcesz, możesz ozdobić dodatkowe truskawki.