Czy słyszałeś o diecie alkalicznej?
Zdjęcie Elle Macpherson (Źródło zdjęcia: Rex Features (Shutterstock))
Jeśli chcesz schudnąć i czuć się świetnie, dlaczego nie spróbować jedzenia w sposób zasadowy z dietą alkaliczną? Jest bezpieczny, zdrowy i niezbyt restrykcyjny.
Jej imię nie brzmi The Body bez powodu i nie jest to tytuł, z którego w najbliższym czasie rezygnuje. W wieku 55 lat Elle Macpherson wygląda absolutnie niesamowicie – stonowana, szczupła i zdrowa – coś, co przypisuje diecie alkalicznej.
„Zauważyłam zmiany w ciągu zaledwie dwóch tygodni” – zdradziła w 2016 roku. „Miałam więcej witalności, moja skóra nie była sucha, przestałam łaknąć cukru, mój nastrój się ustabilizował, wszystko stało się bardziej zrównoważone. Pożądanym produktem ubocznym była utrata wagi w okolicach mojego pasa.
dziecko ciągle wystawia język
„To naprawdę proste. Jedz warzywa, owoce i chude białko, odrobinę gorzkiej czekolady – jeśli lubisz – i dużo wody. Nic zbyt ekstremalnego; chodzi o równowagę i trochę prób każdego dnia”.
Czym jest dieta alkaliczna?
Zgodnie z dietą alkaliczną nasz proces trawienny powoduje, że żywność staje się zasadowa lub kwaśna. Kwasowy lub zasadowy charakter żywności można określić na podstawie jej pH (pamiętacie te papierki lakmusowe ze szkoły?). Zdziwiłbyś się, gdzie trafiają niektóre produkty spożywcze – na przykład cytryny są trawione w rzeczywistości zasadowe, podczas gdy nabiał staje się bardzo kwaśny!
Jeśli cierpisz na nadęty brzuch , czujesz się zmęczony lub tak głodny, że często jesz zbyt szybko, możesz przesadzać z kwaśnymi pokarmami. Dieta alkaliczna zaleca ograniczenie żywności kwasotwórczej, takiej jak nabiał, pszenica i mięso, oraz przyjęcie zdrowszych, bardziej zasadowych produktów spożywczych, takich jak warzywa i produkty pełnoziarniste. Przechylenie ciała w kierunku bardziej alkalicznego może pomóc w problemach z wagą, nastrojem, trawieniem i skórą.
jak zrobić zdrową pizzę
Dokonaj wymiany
Zamiana pokarmów bogatych w kwasy (takich jak przetworzone przekąski lub czerwone mięso) na wysokoalkaliczną, pożywną dietę wegetariańską, która jest łatwiejsza dla układu pokarmowego. 'Idealny stosunek zasadowo-kwasowy wynosi 2:1' - mówi dr Stephan Domenig, autor książki The Alkaline Cure. „To znaczy, że każda porcja kwaśnego jedzenia na twoim talerzu powinna być połączona z podwójną ilością żywności zasadowej. „Nie tylko rodzaj spożywanej żywności, ale także jakość żywności ma znaczący wpływ na nasze zdrowie. – Jedz z ziemi wokół ciebie. Jedzenie zawsze ma dużą wartość odżywczą, gdy pochodzi z lądu i morza w pobliżu domu. „Również wybieraj jedzenie na każdą porę roku. Stopy w optymalnej dojrzałości zawierają maksymalną ilość składników odżywczych. Dotyczy to zwłaszcza owoców.
Jedzenie w sposób alkaliczny
Ciężkie pokarmy alkaliczne przywrócą organizmowi równowagę. Spożywanie wszystkich trzech grup żywności (węglowodany, białka i tłuszcze) w ich „najczystszej i najbardziej naturalnej formie” jest niezbędne dla zdrowia i dobrego samopoczucia. Chociaż kwaśna żywność nie jest całkowicie zakazana, każdy posiłek powinien być przynajmniej w 80% zasadowy. Żywność alkaliczna zawiera również niezbędne minerały, takie jak wapń, magnez, potas, żelazo i fosfor. Bez nich organizm walczy o utrzymanie się w doskonałej kondycji.
Co jeść na diecie alkalicznej
Niektóre pokarmy wysokoalkaliczne mogą Cię zaskoczyć. Owoce cytrusowe, takie jak cytryny i limonki, mają w rzeczywistości ciężkie PH, mimo że mogą mieć bardzo kwaśny smak, z powodu enzymów wytwarzanych w celu ich rozkładu. Brokuły i kalafior są również naturalnie alkalizujące. Inne pokarmy alkaliczne to daktyle, figi, koper włoski, karczochy, szparagi, buraki, jarmuż, szpinak i rukiew wodna. Unikaj kwaśnego jedzenia i napojów, w tym coli i kawy.
czy ser pleśniowy jest dla ciebie dobry
Pozostań nawodniony
„Woda jest jedną z najważniejszych części diety alkalicznej. Pomaga oczyścić organizm i nas nawodnić” – ujawnia dr Stephan. „To oczywiście wymaga od nas, abyśmy zaczęli pić wcześnie rano, a także rozwinęli w sobie smak i szacunek do niego. „Im więcej płynów możesz spożyć, tym bardziej pomoże to w oczyszczeniu organizmu. Powinieneś pić co najmniej dwa litry wody dziennie!”.