Jesteśmy narodem miłośników sera, ale czy wiesz, który jest najzdrowszym serem? Oceniamy kalorie sera od najgorszego do najlepszego, abyś wiedział, które z nich będą najlepsze! Myślałeś, że zdrowy ser nie istnieje? Pomyśl jeszcze raz!
Jesteśmy frajerem sera - jest tak wiele różnych przepysznych odmian i trudno jest myśleć o posiłku, w którym odrobina dodanego sera nie sprawiłaby, że byłby jeszcze smaczniejszy. Ale czy wiesz, który jest najzdrowszym serem? Myślimy, że możesz być zaskoczony ...
Niestety, panie i panowie, nie zamierzamy ujawniać, że wszystkie sery są w rzeczywistości o wiele zdrowsze, niż ci się wydawało, i że możesz wcisnąć gruby plasterek cheddaru w dowolnym momencie (chociaż niektóre badania sugerują, że trochę ser może być dla ciebie dobry).
jak gotować gammon glazurowany miodem
Przeprowadziliśmy jednak dochodzenie w sprawie zdrowego sera i przyjrzeliśmy się wszystkim naszym ulubionym rodzajom sera, aby zobaczyć, jak radzą sobie w przypadku zdrowia. Podczas gdy ser jest ogólnie dość bogaty w tłuszcz, węszyliśmy za nosem, węsząc wszystkie najlżejsze wersje twoich ulubionych serów, które rynek ma do zaoferowania.
Jeśli jesteś miłośnikiem pieczonego Camemberta (i realistycznie, kto nie jest?), Masz szczęście! Znaleźliśmy niskokaloryczną wersję, która ma prawie połowę tłuszczu w porównaniu do zwykłego Camemberta - i nie jest to nawet najzdrowszy ser w naszym podsumowaniu!
Jak więc znaleźć zdrowy ser i skąd wiadomo, która marka jest najzdrowszą opcją? Jeśli zawsze zastanawiałeś się, ile kalorii gromadzisz na krakersach Jacoba, zapoznaj się z naszą ofertą najlepszych i najgorszych serów.
Od Stilton po Cheddar, od parmezanu po Filadelfię i bez względu na to, czy pakujesz je do pysznego toastie, czy polewając kurtkę, omówiliśmy je wszystkie, abyś wiedział, kiedy dostaniesz zdrowy ser (aż, jeśli jesteś podobny do nas, jesz zdecydowanie za dużo. Ups).
Oceniliśmy te sery pod względem zawartości kalorii na 100 g, aby wyniki były uczciwe, a także zestawiliśmy zawartość tłuszczu, cukru, soli, a nawet cenę początkową.
Przejrzyj kolekcję, aby zobaczyć ofertę zdrowych serów w ofercie ... nie uwierzysz, który jest najzdrowszym serem!
Źródło zdjęcia: Tesco To jest zdjęcie 1 z 17
Podwójny Gloucester
Mocny, pikantny smak, to jest ten ser, w którym zjadamy kawałki między wstawieniem kanapki - ale powinniśmy przestać! Double Gloucester jest znowu bardzo podobny do Cheddaru w tym sensie, że jest to twardy ser z dużą ilością tłuszczu. Co 100 gramów ma ponad 30 gramów tłuszczu - więc chociaż jest smaczny, z pewnością nie jest najzdrowszym serem na rynku.
Podwójny gloucester Tesco
Ocena liczników kalorii: 4/10
Cals: 411 (na 100 g) - najwyższa liczba kalorii!
Tłuszcz: 34,5 g
Tłuszcz nasycony: 21,6 g
Cukier: 0,1 g
Sól: 1,7 g
Waga: 200g
Cena £: 1,40 £ w Tesco
Źródło zdjęcia: Tesco To jest zdjęcie 2) z 17
Stilton
Tesco British Blue Stilton
Ocena liczników kalorii: 2/10
Musisz: 410 (na 100 g)
Tłuszcz: 35g - najwyższa zawartość tłuszczu
Tłuszcz nasycony: 23g - najwyższa zawartość tłuszczu nasyconego
Cukier: 0,1 g
Sól: 2g
Waga: 220g
Cena £: 2 £ w Tesco
Źródło zdjęcia: Sainsbury's To jest zdjęcie 3) z 17
Parmezan
Ten ser to włoski ser twardy wykonany z surowego mleka krowiego. Na szczęście, gdy używamy Parmezanu, zwykle oszczędzamy go, troszkę tu i ówdzie nad pizzą lub makaronem, i jest tak samo dobrze, ponieważ jest prawie tak kaloryczny jak Stilton!
Podczas gdy parmezan jest dość tłustym i słonym serem, jedną z jego zalet jest to, że ma wysoką zawartość wapnia. W rzeczywistości tylko jedna uncja parmezanu zawiera jedną trzecią zalecanego dziennego spożycia.
Parmezan Sainsbury'ego
Ocena liczników kalorii: 3/10
Cals: 388 (na 100 g)
Tłuszcz: 28,4 g
Tłuszcz nasycony: 18,7г
Cukier: bez cukru!
Sól: 1,6 g
Waga 150g
Cena £: 2,30 £ w Sainsbury's
Źródło zdjęcia: Sainsbury's To jest zdjęcie 4 z 17
Ser Cheshire
Czy wiesz, że ser Cheshire jest najstarszym znanym serem w Wielkiej Brytanii? Nie? Czy wiesz, że zawiera prawie 32 gramów tłuszczu, co jest prawie takie samo jak Cheddar? My też nie! Niestety, wszystkie nasze ulubione szuflady na mleko wydają się być bardzo bogate zarówno w tłuszcz, jak i tłuszcz nasycony. I chociaż w ciągu ostatnich kilku lat na półkach pojawiło się wiele lżejszych wersji, nasz ukochany Cheshire jest tym, którego jeszcze nie widzieliśmy, w wersji o obniżonej zawartości tłuszczu. Mówimy, że najlepiej zachować na ucztę.
Biały Cheshire Sainsbury's
Ocena liczników kalorii 3/10
Cals: 381 (na 100 g)
Tłuszcz: 31,8 g
Tłuszcz nasycony: 21,1 g
Cukier: 0,5 g
Sól: 1,5 g
Waga: 250g
Cena £: 1,70 £ w Sainsbury's
Kredyt na zdjęcie: MySupermarket To jest zdjęcie 5 z 17
Wensleydale z żurawiną
- Co jest nie tak z Wensleydale, Gromit? Uwielbiamy trochę sera Wensleydale, ponieważ jest lekki i słodszy niż inne sery, szczególnie gdy jest zmieszany z owocami i innymi smakami, takimi jak chili. Podczas gdy Wensleydale ma zwykle dość wysoką zawartość tłuszczu, szczególnie tłuszczów nasyconych, wybór takiej wersji jak żurawina poniżej obniża nieco zawartość tłuszczu, chociaż zwiększa cukier!
Sainsbury's Wensleydale z żurawiną:
Ocena liczników kalorii: 3/10
Cals: 376 (na 100 g) Tłuszcz: 27,9 g
Tłuszcz nasycony: 16,9 g
Cukier: 8,8 g - najwyższa liczba cukrów
Sól: 1,3 g
Waga: 200g
Cena £: 2 £ w Sainsbury's
Źródło zdjęcia: Sainsbury's To jest zdjęcie 6 z 17
Roquefort
Kolejny śmierdzący ser, prawdopodobnie można się domyślić, że nie będzie on lekki jak Babybel. Roquefort to niebieski ser zrobiony z mleka owczego z południa Francji, kolejny świetny, jeśli masz alergię na mleko krowie. Podobny do smaku jak Stilton, jest tak naprawdę lżejszy i ma mniej kalorii, ale uważaj na zawartość soli!
Sainsbury's Roquefort
Ocena liczników kalorii: 3/10
Cals: 372 (na 100 g) Tłuszcz: 32g
Tłuszcz nasycony: 20g
Cukier: 0,1 g
Sól: 3,5 g - najwyższa zawartość soli!
Waga: 100 gramów
Cena £: 1,85 £ w Sainsbury's
Kredyt na zdjęcie: MySupermarket To jest zdjęcie 7 z 17
Ser cheddar
Prawdziwy brytyjski faworyt, ser Cheddar ma swoją nazwę od angielskiej wioski Cheddar w Somerset. Kto może oprzeć się smakowitej płycie Cheddar na szynkowej kanapce lub stopić się nad plasterkiem tostów? Niestety dla nas miłośników Cheddaru, jest to jeden z najgrubszych serów w okolicy. Jeśli nie możesz się rozstać z serem Cheddar, aby uzyskać ser o niższej zawartości tłuszczu, upewnij się, że dokonujesz mądrego wyboru Cheddaru, kupując lżejszą wersję.
Pielgrzymi Choice Zapalniczka Dojrzały Cheddar:
Ocena liczników kalorii: 4/10
Cals: 323 (na 100 g)
Tłuszcz: 23,2 g
Tłuszcz nasycony: 15,1 g
Cukier: 0,2 g
Sól: 1,6 g
Waga: 350g
Cena £: 3 £ w Tesco
Źródło zdjęcia: Tesco To jest zdjęcie 8 z 17
Ser kozi
Ser kozi nie jest taki zły, wciąż bije super tłuste Cheddar i Stilton. Niestety nie udało nam się wyśledzić lżejszej wersji, ale jest ona bogata w witaminę D i mówiąc, że jest w porównaniu z wieloma lżejszymi wersjami, nie wygląda to tak źle - chociaż nie jest to najzdrowszy ser, uważamy od czasu do czasu można się cieszyć.
Ser kozi brytyjskiej Tesco
Ocena liczników kalorii 4/10
Musisz: 265 (na 100 g)
Tłuszcz: 21g
Tłuszcz nasycony: 13,8 g
Cukier: 0,9 g
Sól: 0,7 g
Waga: 125g
Cena £: 1,50 £ w Tesco
Źródło zdjęcia: Alamy To jest zdjęcie 9 z 17
Ser Emmental
Holey Moly! Kto wiedział, że ser Emmental ma tak wysoką zawartość tłuszczu? Jeśli, tak jak my, myślałeś, że dziury uczyniły go zdrowszym serem, pomyśl jeszcze raz. Emmental to żółty ser o delikatnym, pikantnym smaku. I och, jak nam się podoba kawałek Emmental na kawałku chrupiącego chleba! Ale nie zdawaliśmy sobie sprawy, jakie to tłuste. Na 100 gramów ten zwykły szwajcarski ser ma 368 kalorii, ale dobra wiadomość, że lżejsza wersja poniżej jest znacznie mniejsza.
Plastry sera President Lighter Emmental
Ocena liczników kalorii 5/10
Musisz: 285 (na 100 g)
Tłuszcz: 18g
Tłuszcz nasycony: 13g
Cukier: bez cukru!
Sól: 1g
Waga 250g
Cena £: 2 £ w Ocado
Źródło zdjęcia: Sainsbury's To jest zdjęcie 10 z 17
ser halloumi
Kilka lat temu zadawaliśmy sobie pytanie „czym jest halloumi ?!” a teraz jest to jeden z najpopularniejszych serów w kraju. Halloumi ma naprawdę wysoką temperaturę topnienia, więc doskonale nadaje się do smażenia lub grillowania i spożywania chleba owiniętego lub pitta. Zwykłe halloumi jest dość tłuste, około 25 g tłuszczu na każde 100 gramów, ale odkryliśmy ten Loud Cypriot halloumi od Sainsbury's, który ma 30% mniej tłuszczu! Jest to trochę rozczarowujące po stronie soli, więc pamiętaj, aby obserwować wielkość porcji ...
Zapalniczka cypryjska halloumi od Sainsbury's
Ocena liczników kalorii: 6/10
Musisz: 245 (na 100 g)
Tłuszcz: 16,4г
Tłuszcz nasycony: 11,7г
Cukier: 0,9 g
Sól: 2,4 g
Waga: 225g
Cena £: 2,20 £ w Sainsbury's
Kredyt na zdjęcie: MySupermarket To jest zdjęcie 11 z 17
ser Brie
Brie, wszyscy się myliliśmy. Myśleliśmy, że ten miękki ser z krowiego mleka będzie naprawdę tłusty. Chociaż nie jest to najzdrowszy ser, jaki widzieliśmy, jest znacznie mniej tłusty niż Cheddar (który wydaje się być powtarzającym się tematem!). Ten prezydent Brie jest jedyną lekką wersją, jaką mogliśmy znaleźć, i ma o 30% mniej tłuszczu niż standardowa Brie, na którą trzeba uważać.
Prezydent Light Brie
Ocena liczników kalorii: 6/10
Musisz: 242 (na 100 g)
Tłuszcz: 18g
Tłuszcz nasycony: 13g
Cukier: ślad
Sól: 1,5 g
Waga: 200g
Cena £: 1,90 £ w Ocado
Źródło zdjęcia: Ocado To jest zdjęcie 12 z 17
Ser Camembert
Miękki, kremowy ser z Francji, możemy wybaczyć, że pomyślałeś, że ten mały okrągły garnek serowej dobroci miałby naprawdę dużo tłuszczu, ale tak naprawdę Camembert ma imponującą trzecią mniej tłuszczu i jedną czwartą mniej kalorii niż ser Cheddar. A jeśli chodzi o sery, ta lekka wersja jest dość przyjazna dla diety (więc nie martw się, nadal możesz mieć upieczonego Camemberta!). Tylko 199 kalorii na 100 gramów, nieźle Le Rustique.
Jasny camembert w stylu rustykalnym
Ocena liczników kalorii: 7/10
Musisz: 199 (na 100 g)
Tłuszcz: 11g
Sól: 0,76 g
Waga: 250g
Cena £: 2,25 £ w Ocado
Źródło zdjęcia: Sainsbury's To jest zdjęcie 13 z 17
Ser feta
Feta jest kruchym, dojrzałym greckim serem zrobionym z mleka owczego, więc może być wybawicielem dla każdego, kto ma alergię na mleko krowie. To pyszny letni ser, świetny z oliwkami i nasza ulubiona część sałatki greckiej!
Feta jest jednym z najzdrowszych serów, jakie można kupić, zwłaszcza wersje lekkie. Dodatkową zaletą fety jest to, że chociaż jest stosunkowo mało kalorii, ma mocny smak - połączenie, które jest trudne do zdobycia. Zaspokoi Twój apetyt na ser, nie opierając się mocno o talię.
Ser feta Sainsbury's Be Good to Yourself jest naprawdę świetny, jeśli chcesz dodać odrobinę tandetnego podniecenia do swojego dania, ale obserwujesz swoją wagę:
Feta Sainsbury's Be Good to Yourself
Ocena liczników kalorii: 7/10
Musisz: 182 (na 100 g)
Tłuszcz 11,5 g
Tłuszcz nasycony: 8,5 g
Cukier: 1g
Sól: 1,90g
Waga: 200g
Cena £: 1,35 £ w Sainsbury's
Źródło zdjęcia: Ocado To jest zdjęcie 14 z 17
Ser mozzarella
Mozzarella to świeży ser tradycyjnie wytwarzany z włoskiego mleka bawolego, ale dość często wytwarzany z mleka krowiego.
Możesz skojarzyć mozzarellę ze swoją ulubioną pizzą, sałatką caprese lub polewą na obfitą lasagne. I bądźmy szczerzy, włoski posiłek nie byłby taki sam bez niego! Ale jak to jest sprawiedliwe w stawkach zdrowotnych?
Cóż, mozzarella ma zwykle mniej tłuszczu niż mocniejsze sery i jest często stosowana w sałatkach, ponieważ jest lżejsza niż inne.
Lekki ser mozzarelli Galbani jest całkiem niezły, jeśli chodzi o sery.
Lekki ser mozzarella Galbani
Ocena liczników kalorii: 8/10
Musisz: 165 (na 100 g)
Tłuszcz: 9g
Tłuszcz nasycony: 6,3 g
Cukier: bez cukru
Sól: 0,5 g
Waga: 125g
Cena £: 1,35 £ w Ocado
Kredyt na zdjęcie: MySupermarket To jest zdjęcie 15 z 17
Mini ser
Jeśli naprawdę chcesz być dobry i chcesz zaspokoić głód sera szybką przekąską, te małe Babybels są do tego idealne. Lekka wersja to tylko 42 kalorie i 2,4 g tłuszczu na ser. Spróbuj ograniczyć się do jednego, będziesz z siebie dumny!
Oświetlenie Mini Babybel:
jak przyprawiać plamiaka
Ocena liczników kalorii: 9/10
Cals: 208 (na 100 g) - tylko 42 cale dla Babybel!
Tłuszcz: 12g
Tłuszcz nasycony: 8g
Cukier: Ślad
Sól: 1,8 g
Waga: 120g
Cena £: 3 £ za 12 w Sainsbury's
Kredyt na zdjęcie: MySupermarket To jest zdjęcie 16 z 17
Łagodny ser
Miękkie sery, takie jak stary dobry Philly, mają na ogół mniej tłuszczu niż typowy wypełniacz kanapkowy, taki jak Cheddar, ale mają dużo mniej wapnia. Jest to ser, który zwykle stosujemy jako przekąskę do smarowania, co oznacza, że nie jemy zbyt dużo w jednej porcji. Jeśli jednak zastanawiasz się nad wypełnieniem piersi z kurczaka jakąś, a następnie upewnij się, że podniosłeś lżejszą wannę, ma ona mniej niż połowę tłuszczu zwykłej Philly. Och, i nie daj się zwieść wszystkim fantazyjnym smakom i odmianom, po prostu trzymaj się oryginału.
Philadelphia Light:
Ocena liczników kalorii 9/10
Musisz: 156 (na 100 g)
Tłuszcz: 11,5 g
Tłuszcz nasycony: 7,6 g
Cukier: 4g
Sól: 1g
Waga: 200g
Cena £: 1,74 £ w Asda
Źródło zdjęcia: Tesco To jest zdjęcie 17 z 17
Twarożek
Wreszcie, niskotłuszczowy ser bez połowu! Trochę to uwielbia lub nie znosi jedzenia, ale twaróg jest naprawdę najlepszym serem, jeśli obserwujesz swoją wagę. Jeśli nie lubisz zwykłej wersji, spróbuj innej odmiany, która jest aromatyzowana owocami, takimi jak ananas lub mango? Lub spróbuj dodać trochę pomidorów koktajlowych, aby uzyskać bardziej pikantny smak. Pyszne na krakersie ryżowym! Pamiętaj, że wersje owocowe, takie jak ananasowe, będą zawierały więcej cukru.
Twardy twarożek Tesco 0%
Ocena liczników kalorii: 10/10
Musisz: 64 (na 100 g)
Tłuszcz: 0,2 g - najniższa zawartość tłuszczu!
Tłuszcz nasycony: 0,2 g
Cukier: 4,7 g
Sól: 0,5 g
Waga: 300g
Cena £: 1,20 £ w Tesco