Łatwy przepis na ciasto z królika

służy:

4 - 5

Umiejętność:

średni

Przygotuj:

30 min

Gotowanie:

1 godz. 05 min

Odżywianie na porcję		NRD
Kalorie	435 kCal	22%
Tłuszcz	24g	34%
- Nasyca	10g	50%

Zrobiliśmy nalot na archiwa „Woman's Weekly”, aby przynieść ci ten przepis na ciasto z królika z 1925 r., Który jest dziś tak pyszny, jak wtedy

jak zrobić papierowe łańcuchy

Składniki

• 1 królik, mięso zdjęte z kości (użyj kości do zapasów), wraz z wątrobą i nerkami - powinno być łącznie 750 g mięsa (1 meatlb)
• 125g łopatki wieprzowej lub grubego boczku, pokrojonej w kostkę
• 1 średnie jajko na twardo
• Sól i świeżo zmielony czarny pieprz
• 1 arkusz ciasta francuskiego (z opakowania Jus-Rol 425 g 2 zamrożonych arkuszy)
• Trochę mleka
• 300 ml domowego wywaru z królika lub kurczaka
• 1,5 litrowe naczynie do ciasta

metoda

• Ustaw piekarnik na 200 ° C / 400 ° F / gaz 6. Włóż królika, wieprzowinę lub boczek i pokrojone jajko na twardo do naczynia na ciasto (dobrze je wypełnij). Dopraw i dodaj 1 łyżkę wody.

• Rozwałkuj ciasto, aby pasowało do górnej części ciasta. Umieść brzeg cieńszego ciasta wokół krawędzi naczynia, a następnie ułóż ciasto na wierzchu. Udekoruj ciasto liśćmi ciasta i zrób dziurę w cieście. Posmaruj mlekiem, połóż na blasze do pieczenia i piecz przez 40 minut, a następnie zmniejsz ogień do 180 ° C / Gaz 4 i gotuj przez kolejne 25 minut.

• Wyjmij ciasto z piekarnika i wlej wywar przez otwór w skórce. Pozostaw ciasto do ostygnięcia, a następnie włóż do lodówki na noc - wywar ustawi się w galaretkę. Podawaj ciasto na zimno z sałatką.

  żyć poniżej linii blogu