służy:
4Umiejętność:
średniKoszt:
taniPrzygotuj:
45 minGotowanie:
3 minOdżywianie na porcję | NRD | |
|---|---|---|
| Kalorie | 600 kCal | 30% |
To pikantne danie z makaronem ramen z kaczki jest pełne zdrowych warzyw i cytrusowych świeżych imbirów.
Po prostu marynuj pierś z kaczki w sosie sojowym, posmaruj miodem i sezamem przed pieczeniem przez 15-20 minut. Gotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu i dodaj cebulę, imbir, zieloną fasolę i przekąski cukrowe przez 3 minuty przed dodaniem soku yuzu. Nie zapomnij udekorować rozdrobnioną kaczką i obranymi plasterkami pomarańczy przed podaniem do dużej miski. Jest to jedno z tych dań, które są pyszne, jeśli są przygotowywane na suchy prowiant, więc podwójnie by cię widzieć następnego dnia.
Składniki
- 4 łyżki jasnego sosu sojowego
- 4 piersi z kaczki
- 2 łyżki cieknącego miodu
- 2 łyżki japońskiej przyprawy furikake lub sezamu
- 250g suszonego makaronu soba
- 1 łyżka startego imbiru
- 1 cebula, posiekana
- 600 ml bulionu z kurczaka na gorąco
- 200g fasolki szparagowej, przycięte
- 100g cukru
- 3 łyżki yuzu lub soku grejpfrutowego
- 3 pomarańcze, skórki i rdzeń usunięte, pokrojone w plasterki
metoda
Umieść sos sojowy w płytkim naczyniu, a następnie dodaj piersi z kaczki, stroną tłuszczową do góry. Wytrzyj tłuszcz suchym papierem kuchennym. Pozostaw do marynowania na 30 minut.
przepis na kurczaka pitta
Podgrzej piekarnik do 220 ° C lub Gas Mark 7. Ułóż piersi z kaczki na ruszcie na blasze do pieczenia, posmaruj miodem i posyp je furikake lub sezamem. Piecz przez 15-20 minut, aż kaczka się ugotuje, a skóra będzie chrupiąca.
Zagotuj dużą miskę z wodą i dodaj makaron. Gotuj zgodnie z instrukcjami na opakowaniu, a następnie osusz.
Wrzuć resztki marynaty na patelnię, dodaj imbir, cebulę i wywar i zagotuj. Dodaj zieloną fasolę i cukry i gotuj przez 3 minuty.
przepisy na przystawki z kraba
Wrzuć makaron i sok z yuzu lub grejpfruta, aby się rozgrzały.
Pokrój kaczkę. Podziel miski, wywar i warzywa między miski. Na wierzchu pokrojona kaczka i pomarańcze.