(Źródło zdjęcia: Getty Images)
ten Dieta Keto zyskuje na popularności, ale lekarz ostrzega, że może to nie być całkowicie bezpieczne, ponieważ osoby na diecie nie otrzymują niezbędnych składników odżywczych.
Zasadniczo dieta Keto jest programem o wysokiej zawartości tłuszczu i niskiej zawartości węglowodanów, ale lekarze ostrzegają, że może to oznaczać, że wycinasz niektóre z najzdrowszych produktów spożywczych na rynku, przestrzegając ich.
W diecie Keto pokarmy takie jak fasola, produkty pełnoziarniste, a nawet niektóre warzywa są zakazane, a dietetycy jedzą produkty spożywcze o wysokiej zawartości tłuszczu, takie jak ser, awokado, orzechy i gorzka czekolada.
Dr Shivam Joshi, profesor i lekarz Uniwersytetu Nowojorskiego, skrytykował dietę za zakaz stosowania wielu zdrowych produktów spożywczych, które są dla nas korzystne.
WIĘCEJ: Badania pokazują, że ten rodzaj mięsa może faktycznie zmniejszyć ryzyko raka piersi
W rozmowie z Business Insider powiedział: „Wiele osób, które kupują dietę ketonową, twierdzi, że węglowodany są złe.
„Nie bronię rafinowanych węglowodanów, za którymi uważa mnie wielu moich krytyków.
„Bronię twoich nierafinowanych węglowodanów, twoich owoców, twoich warzyw, twoich produktów pełnoziarnistych, fasoli, soczewicy i tym podobnych rzeczy. To jedne z najzdrowszych produktów spożywczych na świecie”.
Dieta Keto ma na celu zmniejszenie kalorii poprzez ograniczenie węglowodanów do zaledwie pięciu procent, więc osoby na diecie jedzą około 75 procent tłuszczu i 20 procent białka.
księżniczka Charlotte niania
Ponieważ nasze ciała domyślnie spalają węglowodany, ci, którzy przestrzegają diety, uważają, że ich odcięcie zmusza organizm do spalania tłuszczu, co skutkuje szybką utratą wagi.
Ale dr Joshi mówi, że osoby na diecie tracą produkty, o których udowodniono, że pomagają ci żyć dłużej, takie jak fasola i produkty pełnoziarniste.
Jest również zaniepokojony brakiem dowodów naukowych na długoterminowe skutki diety.
WIĘCEJ: Wykonywanie tej czynności przez pięć godzin dziennie wiąże się z otyłością
Naukowcy z Centrum Chorób i Kontroli napisali w niedawnym artykule: Wyższe spożycie produktów pełnoziarnistych wiąże się z niższym ryzykiem chorób sercowo-naczyniowych, raka i śmiertelności”.
Ale dieta Keto – skrót od „ketogenna” – nie jest fajnym nowym trendem i została opracowana w latach dwudziestych XX wieku, aby pomóc pacjentom cierpiącym na epilepsję. Czasami jest również zalecany osobom radzącym sobie z zaburzeniami, takimi jak PCOS i cukrzyca.
Opiera się na normalnym procesie metabolicznym (ketoza), który pomaga organizmowi w dalszej pracy. W przypadku zdrowych osób, które nie są cukrzykami ani w ciąży, oczekuje się, że zacznie się to pojawiać po trzech lub czterech dniach po reżimie, pod warunkiem, że spożywasz mniej niż 50 g węglowodanów dziennie.