Przepis Cranachan

• Wegetariański

służy:

4

Umiejętność:

łatwo

5-dziennie:

1

Przygotuj:

10 min

Gotowanie:

5 min

Odżywianie na porcję		NRD
Kalorie	526 kCal	26%
Tłuszcz	42g	60%

Cranachan (wymawiane kran-a-kan) to tradycyjny szkocki deser, który łączy wędzone prażone owies, bogatą whisky i słodki miód. Jest idealny na Burn's Night ...

Nasz przepis na żurawinę jest łatwy do naśladowania i można go dostosować, jeśli sprawiasz, że dzieci też będą się dobrze bawić. Cranachan jest tradycyjnym szkockim deserem z malin, śmietany, płatków owsianych i miodu, ale ma również przyjemny, kopnisty smak, a biorąc pod uwagę szkocką, musi pochodzić z whisky, prawda? Jest często podawany w Burns Night, ale jest pyszny o każdej porze roku, a jeśli lubisz go przed świętami Bożego Narodzenia, możesz zamienić whisky na Baileys. Mamy nawet przepis na żurawinę, który dobrze wykorzystuje resztki świątecznego puddingu ... Jeśli robisz cranachan również dla dzieci, wymień whisky na sok pomarańczowy. Możesz również przygotować wszystkie poszczególne składniki osobno i ułożyć je w miseczkach, aby dzieci mogły przygotować własny deser!

Kate Wright i Rio Ferdinand

Składniki

• 50g średnich płatków owsianych
• 300 ml podwójnego kremu
• 3 łyżki wrzosowego miodu
• 6 łyżek szkockiej whisky
• 340g świeżych malin

metoda

• Opiekaj płatki owsiane pod grillem, od czasu do czasu zmieniając kolor na złoty kolor. Pozwól ostygnąć.

• Ubij śmietankę, aż osiągnie swój kształt, a następnie złóż płatki owsiane, miód i whisky.

• Ułóż kremową mieszankę z malinami w czterech szklanych doniczkach, kończąc kilkoma malinami i dodatkową owsianką.

• Będą one szczęśliwie siedzieć w lodówce przez kilka godzin - wystarczy wyciągnąć Cranachana na 30 minut, zanim będziesz ich potrzebować.

  mrożony wędzony plamiak