Przepis na krówki kawowe

sprawia:

64 kwadraty

Umiejętność:

średni

Przygotuj:

10 min

Gotowanie:

15 min

Odżywianie na porcję		NRD
Kalorie	62 kCal	3%
Tłuszcz	2g	3%
- Nasyca	1g	5%

Ten przepis na krówki z kawą jest prosty i łatwy do zrobienia. Łączy kremową mieszankę krówek z ostrym kawałkiem kawy, tworząc bardzo smaczny popołudniowy poczęstunek lub jadalny prezent. Podziel się z przyjaciółmi i ciesz się

Składniki

• 2 zaokrąglone łyżki dobrej kawy rozpuszczalnej
• 700 g granulowanego cukru
• 300 ml odparowanego mleka (2 x 170g puszki)
• 100g masła
• 2 łyżeczki syropu glukozowego (użyliśmy płynnej glukozy Dr.Oetker)
• Będziesz także potrzebować
• :
• Kwadratowa puszka 19 cm, wyłożona papierem Bakewell

metoda

• Rozpuść kawę w 5 łyżkach wrzącej wody i włóż do głębokiej, ciężkiej patelni z cukrem, mlekiem, masłem i glukozą.

• Mieszaj mieszaninę na małym ogniu, aż cukier całkowicie się rozpuści; umyj wszelkie kryształy cukru z boku patelni szczotką zanurzoną w przegotowanej wodzie. Doprowadzić do wrzenia i gotować przez około 10 minut, aż mieszanina osiągnie 115 ° C na termometrze cukru (lub do momentu, gdy łyżeczka mieszanki upuszczona do zimnej wody utworzy miękką kulkę).

  odchudzające sushi świata

• Zdejmij patelnię z ognia i ubij krówkę drewnianą łyżką, aż będzie gruba i ostygnie do 100 ° C (około 2-3 minut). Wlać do puszki i równomiernie rozprowadzić. Pozostaw do ustawienia, a następnie pokrój w kwadraty.