Pomimo wyraźnie zalecanej dziennej dawki 6 g dla osoby dorosłej, jako naród, jemy więcej soli niż kiedykolwiek wcześniej - i częściej nawet nie zdajemy sobie sprawy, ile soli w naszym jedzeniu.
NHS zaleca, aby dorośli jedli nie więcej niż 6 g soli dziennie, a liczba ta jest jeszcze mniejsza dla osób poniżej 11 roku życia.
Zgodnie z oficjalnymi wytycznymi dzieci w wieku 1 do 3 lat powinien spożywać nie więcej niż 2g dzień w wieku 4 do 6 lat nie więcej niż 3g , i Dzieci w wieku od 7 do 10 lat nie więcej niż 5g .
Jednak pomimo tych jednoznacznie zalecanych dziennych dawek, jako naród jemy więcej soli niż kiedykolwiek wcześniej - i częściej nawet nie zdajemy sobie sprawy, ile to jest w naszym jedzeniu.
Niektóre produkty, które znamy, dadzą nam całkiem spory hit - na przykład worek gotowych solonych chipsów lub gorąca wiązka chipsów sklepowych. Nawet nasze weekendowe smażenie jest zwykle podawane z obfitym dodatkiem chrupiącego, słonego boczku - i dlatego mamy to jako przysmak.
Tesco wprowadza walentynkową ofertę posiłków - i pozwoli ci zaoszczędzić mnóstwo pieniędzy
Jednak wielu z nas nie zdaje sobie sprawy z tego, że w zszywkach codziennego użytku jest również mnóstwo ukrytej soli, a od gotowych posiłków po przyprawy poziomy są wyższe, niż można się spodziewać. W pudełku płatków śniadaniowych jest też zaskakująca ilość, nawet te, które mogą być dla ciebie dobre!
Badania przeprowadzone w ramach Konsensusu Działania na Sól i Zdrowie (CASH) ujawniły jednych z najgorszych przestępców, jeśli chodzi o zawartość soli, w tym konserwy, które na puszkę zawierają więcej soli niż Big Mac McDonaldsa i duże frytki (tak, my też były dość gobbowane).
Oto niektóre z typowych produktów gospodarstwa domowego, które prawdopodobnie masz w kuchni i ile soli naprawdę zawierają na porcję ...
Czy ty i twoja rodzina pilnujecie poziomu soli, czy też musicie bardziej zwracać uwagę na wytyczne? Zostaw nam komentarz na naszej stronie na Facebooku i daj nam znać, co myślisz.
To jest obraz 1 z 17
Tata Ketchup (15g)
Sól: 0,3 g na porcję
W wielkim schemacie rzeczy, 0,3 g soli nie brzmi zbyt wiele - ale chodzi o kontekst. 15 g keczupu to tylko jedna łyżka, a jeśli twoje dzieci są podobne do naszych, zjedzą trzy lub cztery z nich podczas kolacji.
W przypadku mniejszych gości może to stanowić prawie połowę dziennego zapotrzebowania na sól, nie licząc tego, co się w nim zanurza ...
To jest obraz 2) z 17
Płatki kukurydziane Kelloggs (30g)
Sól: 0,3 g na porcję Płatki kukurydziane Kelloggs były od dawna czczone jako zdrowa opcja płatków zbożowych, ale dane CASH wykazały, że są one jedną z najbardziej solonych opcji na rynku, z około trzy razy więcej soli niż odpowiednik Aldi, płatki kukurydziane Harvest Morn. Zawierają 1,13 g soli na 100 g, w porównaniu z 0,34 g na 100 g w tańszym pudełku.
Płatki kukurydziane zawierają stosunkowo mało soli w porównaniu z większością płatków śniadaniowych, więc nie są złą opcją na rozpoczęcie dnia. Warto jednak przeczytać etykietę, zanim wybierzesz swoją zwykłą markę ...
To jest obraz 3) z 17
Sainsbury's Lighter Mature British Cheddar (30g)
Sól: 0,51 g na porcję Zła wiadomość dla miłośników sera, którzy wybrali ten ser o obniżonej zawartości tłuszczu jako zdrowszy wybór - w ostatnich latach stał się znacznie bardziej słony.
jak zrobić gorącą czekoladę Baileys
CASH ujawnił, że od 2012 r. Zawartość soli w tym produkcie wzrosła aż o 16%, z 1,7 g na 100 g do 1,98% na 100 g. A jeśli weźmiesz pod uwagę, że Twój zapas soli wynosi zaledwie 6 g dziennie, ten niewielki wzrost może spowodować duże wgniecenie.
tyger drew-miód utrata masy ciała
To jest obraz 4 z 17
Galaxy Ultimate Marshmallow Hot Chocolate (25g)
Sól: 0,6 g na porcję Wybaczono by ci, że myślisz, że ostrzeżenie na garnku z gorącym czekoladą będzie powiązane z zawartością cukru, ale ostatnie badania przeprowadzone przez CASH wykazały, że ten konkretny smak zawiera więcej soli niż niektóre woda morska . Tak naprawdę.
Na filiżankę w ofercie Galaxy znajduje się 16 razy więcej soli niż cel rządu ustalony dla napojów na 2017 r. I znacznie więcej niż standardowa torebka chipsów, która ogólnie zawiera około 0,46 g soli. Pamiętaj więc, kiedy następnym razem zagotujesz czajnik, pamiętaj, że nie chodzi tylko o spożycie słodkich rzeczy, które powinieneś kontrolować ...
To jest obraz 5 z 17
Szelki XXL Gruby biały chleb (51g)
Ten gęsty, puszysty biały chleb byłby jednym z naszych najlepszych wyborów do posiłków typu comfort food, takich jak tosty z serem lub fasolka na grzance. Jednak byliśmy zszokowani, gdy stwierdziliśmy, że dwa plasterki zużywają 1/6 zalecanego dziennego spożycia soli, a to jeszcze zanim spojrzałeś na nadzienie lub polewę!
Są tam pieczywa z dużo mniejszą ilością soli na porcję, więc tosty nie muszą być całkowicie poza menu. Sprawdź nasz najlepszy i najgorszy chleb w górę, aby znaleźć najlepsze statystyki dla twojego kromki.
To jest obraz 6 z 17
Taramasalata (54g)
Sól: 0,62 g na porcję
Jeśli, podobnie jak my, wygodnie zapominasz, że twój ulubiony dip faktycznie zawiera dużą ilość tłuszczu i soli, to czas na delikatne przypomnienie! Ponieważ możesz nieświadomie jeść znacznie więcej soli, niż ci się wydaje, szczególnie jeśli jesteś fanem taramasalata ...
Według nowych badań przeprowadzonych przez działaczy na rzecz zdrowia Consensus Action on Salt and Health (Cash), dipy zawierają sól z całej hałdy, o średniej zawartości 1,25 g na 100 g.
Taramasalata ASDA okazała się najbardziej solona w badaniu, z porcją zawierającą tyle soli, ile trzynaście krakersów Ritza.
To jest obraz 7 z 17
Bazylia Sacla Pesto No.1 Classic (45g)
Sól: 1,5 g soli na porcję Zła wiadomość dla fanów pesto, ponieważ CASH wskazuje, że popularny produkt Sacli zawiera aż 1,5 g soli na porcję - to więcej niż burger McDonald's i, co szokujące, 30% słone niż woda morska.
Organ podkreślił również organiczne pesto wegetariańskie pesto nr 5 marki Italia jako zawierające te same wysokie poziomy soli. Jednak Sacla twierdzi, że ich produkty są zaprojektowane tak, aby można było z nich korzystać w ramach zbilansowanej diety.
To jest obraz 8 z 17
Warburtons Giant Crumpets (105g)
Sól: 1,5 g soli na bułkę
CASH odkrył, że tylko jedna z tych puszystych przekąsek śniadaniowych zawiera mniej więcej tyle samo soli co trzy (tak, trzy!) Torebki chipsów.
Chociaż te placki są większe niż ich odpowiedniki w supermarketach, placki Waitrose zawierały połowę stężenia soli z 0,75 g na 100 g, podczas gdy Warburtons zawiera 1,48 g na 100 g. A jeśli weźmiesz pod uwagę, że jednym z ulubionych dodatków do bułek w kraju jest równie słony Marmite, możesz szybko zobaczyć, jak suma tego sodu się składa ...
To jest obraz 9 z 17
Chudy topcorn Metcalfe's Wasabi Glaze (25g)
Sól: 0,9 g na porcję Podejrzewaliśmy, że słony popcorn byłby przestępcą, ale ta niewinnie wyglądająca oszklona wasabi oferta Metcalfe jest w rzeczywistości jedną z najbardziej solonych popcornów na rynku poza twoim lokalnym kinem, według danych CASH.
Przebij się przez jedną (dość małą) torebkę 25 g, a to 1/6 dziennej dawki soli w ciągu kilku minut.
To jest obraz 10 z 17
Baxters Wegetariańska Włoska Zupa Pomidorowa i Bazyliowa (200g)
Sól: 1,75 g na porcję CASH wyróżnił tę konkretną zupę Baxters, gdy dowiedzieli się, że jedna cała puszka zawiera więcej soli niż McDonald's Big Mac i duże frytki!
Prawie połowa (47%) zup, które porównała GOTÓWKA, zawierała co najmniej taką samą ilość soli na porcję jak dwa plasterki sera Domino i pizzę pomidorową, a ponieważ Baxters zajął pierwsze miejsce w soli, możesz spróbować postawić mniej obciążona sodem opcja w twoim wózku sklepowym.
To jest obraz 11 z 17
Sainsbury's Basics Cottage Pie (400g)
Sól: 1,86 g na porcję
Ciasto wiejskie jest klasycznym komfortowym jedzeniem i łatwo jest zjeść gotowy posiłek po męczącym dniu. Jednak ta okazja, pudełko Sainsbury'ego, zużyje prawie jedną trzecią dziennego spożycia soli w jednym siedzeniu - eek!
Dla zdrowszej alternatywy, dlaczego nie zrobić zamiast tego naszego przepisu na ciasto wiejskie? To trochę więcej pracy, ale smak jest tego wart!
To jest obraz 12 z 17
Zupa pomidorowa Tesco Everyday Value (200g)
Sól: 1,2 g na porcję Właśnie wtedy, gdy pomyślałeś, że jesteś zdrowy ze starą dobrą zupą pomidorową na lunch, okazuje się, że na każdą połowę możesz zjeść ogromną 1,2 g soli.
Jeśli masz wyjątkowo głodny dzień i zjadasz całą puszkę, osiągniesz 2,4 g, czyli prawie połowę dziennej dawki soli.
To jest obraz 13 z 17
Ko-Lee Błyskawiczny makaron o smaku kurczaka
Sól: 5,8 g na porcję Nigdy nie marzylibyśmy o jedzeniu 12 paczek chipsów z rzędu, ale dokładnie tyle soli ukryli w nich pakowane kluski.
Z 5,8 g soli w każdym pakiecie, co odpowiada tuzinowi torebek chipsów (które są już tak bogate w sól).
Jeśli nie możesz się oprzeć pokusie makaronu, najlepszą pod względem zawartości soli była marka Morrisons, z zaledwie 0,4 g soli na porcję - ogromna oszczędność 5,4 g w porównaniu z marką Ko-Lee Instant.
To jest obraz 14 z 17
Tesco Stuffed Crust Cheese Feast Pizza na wynos (245g)
Sól: 3,6 g
Rozumiemy: cała pizza nie jest na szczycie listy zdrowych obiadów, a jesz ją, ponieważ zasługujesz na ucztę. Nie twierdzimy, że musisz całkowicie zrezygnować z tandetnej dobroci, ale na rynku są pizze ze znacznie mniejszą ilością soli niż ta, która zawiera ponad połowę wartości dnia.
Na przykład pikantna pizza z klopsikiem Asda Chosen By You jest nadal bardzo pobłażliwą herbatą, ale zawiera o gram mniej soli na pizzę. A jeśli to nie jest lekcja sprawdzania etykiet, nie wiemy, co to jest ...
To jest obraz 15 z 17
Richmond Grube Kiełbasy Wieprzowe
Sól: 3,3 g na porcję (3 kiełbasy) Kiełbasy są jednym z najgorszych przestępców, jeśli chodzi o sól, ale przepis na wieprzowinę Richmond wydaje się być szczególnie zły dla twojej diety, jeśli próbujesz oglądać białe rzeczy. Tylko jedna z ich grubych kiełbas wieprzowych ma 1,1 g soli, co oznacza, że będziesz spożywał aż 3,3 g soli, jeśli masz trzy ouch!
To jest obraz 16 z 17
Klopsiki Charliego Bighama al Forno (325 g)
Sól: 2,8 g na porcję To bogate, pomidorowe danie z klopsikami wystarczy, aby podać dwa, ale tylko połowa pudełkowych naczyń to prawie połowa twojej soli na cały dzień.
O wiele lepiej jest przygotować sos do makaronu od podstaw, więc dokładnie wiesz, co jest w środku, i możesz ograniczyć poziom soli do minimum, używając zamiast tego świeżych ziół.
Jessica Raine Tom Goodman Hill
To jest obraz 17 z 17
Morrisons Sałatka Z Kurczaka I Boczku (250g)
Sól: 2,54 g na porcję
Jedną z najsmutniejszych lekcji w życiu jest uczenie się, że to, że na pudełku jest napisane „sałatka”, nie oznacza, że jest dobre dla ciebie, i tak właśnie jest w przypadku tego bogatego, wypełnionego majonezem garnka do makaronu.Jedno pudełko zawiera nie tylko 36,6 g tłuszczu (który, biorąc pod uwagę, że zalecana ilość dla osoby dorosłej wynosi 64 g dziennie, jest dość strome), ukryta jest również prawie połowa dziennego spożycia soli.