Kurczak Goujons z białym bułką tartą

służy:

4

Umiejętność:

łatwo

Koszt:

tani

Przygotuj:

15 min

Gotowanie:

15 min

Ten przepis jest domową alternatywą dla tej ulubionej, starej rodziny, samorodków z kurczaka. Jest szybki, łatwy i świetnie smakuje. Te goujony z kurczaka - soczyste piersi z kurczaka panierowane i delikatnie smażone - mogą być spożywane jako danie główne z frytkami i groszkiem, ale są również świetnym przystawką na imprezę, do dzielenia się ludźmi i zanurzania się w keczupie pomidorowym lub własnym dipie domowej roboty .

Składniki

• 4 bezkostne piersi kurczaka bez skóry
• 25 g mąki doprawionej solą i świeżo zmielonym czarnym pieprzem
• 2 jajka, ubite
• 300g świeżej białej bułki tartej
• Olej do płytkiego smażenia

metoda

• Pokrój piersi z kurczaka w cienkie paski, przecinając po przekątnej.

• Wrzuć paski do przyprawionej mąki, zanurz w ubitym jajku, a następnie równomiernie posmaruj bułką tartą, upewniając się, że dobrze się pokrywa.

• Rozgrzej olej na dużej, głębokiej patelni i usmaż kurczaka z każdej strony, aż będzie złoty i ugotowany. Być może będziesz musiał to zrobić partiami.

• Wyjmij z patelni i spuść na papier kuchenny. Podawaj na ciepło lub na zimno z keczupem pomidorowym (dla dzieci) lub zrób własny dip dla dorosłych.