Przepis na marchewkę z masłem Chantenay

służy:

6 - 8

Umiejętność:

łatwo

Koszt:

tani

Przygotuj:

5 min

Gotowanie:

20 min

Odżywianie na porcję		NRD
Kalorie	65 kCal	3%
Tłuszcz	3g	4%
- Nasyca	2g	10%

Uwielbiamy te masło marchewkowe Chantenay jako dodatek do pieczeni rodzinnej, a nawet jako świetny dodatek do sałatek w miesiącach letnich. Marchewki Chantenay były pierwotnie bardzo popularne w latach 50. i 60. XX wieku - słyną z charakterystycznego kształtu i mięsistej skórki pomarańczowej. Ta maślana glazura - wykonana z cukru i masła jest idealna do smaku Chantenay, a grubość glazury czyni je po prostu nie do odparcia. Idealny na świąteczny obiad lub specjalną pieczeń, glazura nadaje potrawie głębi smaku.

najbardziej marnowane jedzenie w Ameryce

Składniki

• 1 poziom łyżeczki bulionu warzywnego w proszku
• 30 g (1 uncja) cukru pudru
• 30 g (1 uncja) masła
• 500g (1lb) marchewki Chantenay

metoda

• Wlej 300 ml (½ litra) wody na patelnię i dodaj bulion warzywny w proszku, cukier i masło. Doprowadzić do wrzenia, a następnie dodać marchewki. Przykryj patelnię i gotuj na wolnym ogniu przez 10 minut.

• Zdejmij pokrywkę garnka, a następnie szybko gotuj, aż większość płynu wyparuje, pozostawiając marchewkę z gęstym polewą. Od czasu do czasu potrząśnij patelnią, aby się nie poparzyły. Trzymaj marchewki w cieple, dopóki ich nie potrzebujesz.