Jesteśmy narodem marnotrawców żywności! Każdego dnia wyrzucamy miliony ton idealnie dobrego jedzenia. Raport AO.com ujawnił, że Wielka Brytania marnuje około 15 milionów ton żywności każdego roku - jest to równowartość wyrzucania jednej lodówki jedzenia każdego miesiąca i jest to ogromna wartość 700 funtów żywności marnowanej każdego roku.
Jesteśmy narodem marnotrawców żywności! Każdego dnia wyrzucamy miliony ton idealnie dobrego jedzenia.
Raport AO.com ujawnił, że Wielka Brytania marnuje około 15 milionów ton żywności każdego roku - jest to równowartość wyrzucania jednej lodówki jedzenia każdego miesiąca i jest to ogromna wartość 700 funtów żywności marnowanej każdego roku.
Ta szokująca liczba może nie mieć większego znaczenia dla naszego codziennego życia, ale kiedy zaczniesz myśleć o tym, ile marnotrawstwa żywności jest odpowiedzialna za twoją rodzinę - i ile pieniędzy wydajemy na żywność, która jest ostatecznie zmarnowana - myślimy, że nadszedł czas, aby zobacz, jak zarządzamy marnotrawstwem żywności.
Ale jakie jedzenie możemy przestać wyrzucać? Oto najbardziej zmarnowana żywność w Wielkiej Brytanii - w kolejności od najniższej do najwyższej - i nasze pomocne sugestie, jak uniknąć marnowania tych typowych produktów. Zaoszczędzisz fortunę!
To jest obraz 1 z 15
15. Olej i tłuszcz
Główny powód marnotrawstwa: Nieużywane na czas.
Oleje i tłuszcze mają krótszy okres przydatności do spożycia, niż mogłoby się wydawać. Właściwe przechowywanie jest niezbędne w przypadku olejów, ponieważ bezpośrednie światło słoneczne może dramatycznie wpłynąć na ich jakość.
Jak uniknąć marnotrawstwa : Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu - unikać lodówki, ponieważ spowoduje to zmętnienie oleju. Aby zaoszczędzić pieniądze, kup niskokaloryczny tłuszcz w aerozolu, są one dłużej i są dla Ciebie lepsze.
To jest obraz 2) z 15
14. Przetworzone owoce
Główny powód marnotrawstwa: Nieużywane na czas.
Prawdopodobnie masz teraz kilka puszek w szafce, ukrytych z tyłu. Jeśli chodzi o ich czyszczenie, prawdopodobnie zdziwisz się, gdy ich data ważności upłynie wcześniej, niż myślisz.
Jak uniknąć marnotrawstwa : Trzymaj puszki w widocznym miejscu, aby nie zostały zapomniane.
smutny dzień dla Gordona Ramsaya
Źródło zdjęcia: TI Media Limited To jest zdjęcie 3) z 15
13. Wyroby cukiernicze i przekąski
Główny powód marnotrawstwa: Nieużywane na czas.
Zaskoczyło nas to również - kto wyrzuca słodycze ?!
Jak uniknąć marnotrawstwa : Najlepszym sposobem na uniknięcie marnotrawstwa wyrobów cukierniczych jest kupowanie tylko tego, co naprawdę potrzebujesz - i unikanie kuszących zakupów wielokrotnych. Święta Bożego Narodzenia i Halloween to kluczowe czasy do przepełnienia, więc pamiętaj o marnotrawstwie.
Źródło zdjęcia: TI Media Limited To jest zdjęcie 4 z 15
12. Przyprawy, sosy, zioła i przyprawy
Główny powód marnotrawstwa: Nieużywane na czas.
Ta mała kupa keczupu na dnie butelki, ta ostatnia odrobina musztardy i resztki majonezu, które możesz całkiem wydostać, wszystkie te wyrzucone przyprawy stanowią ogromną roczną stratę.
Jak uniknąć marnotrawstwa : Dodaj małą kroplę wody do słoika / butelki, zamknij pokrywkę i obracaj się przez kilka sekund. Pozostały sos można łatwo rozlać, dzięki czemu można go wykorzystać. Zioła można również zamrozić, jeśli uważasz, że nie będą trwały długo.
Źródło zdjęcia: TI Media Limited To jest zdjęcie 5 z 15
11. Podstawowe artykuły spożywcze
Główny powód marnotrawstwa: Gotowane, przygotowywane lub podawane za dużo.
Podstawowe artykuły spożywcze, takie jak świeże ziemniaki, makaron i ryż, są również regularnie wyrzucane przez gospodarstwa domowe w Wielkiej Brytanii, ponieważ gotujemy więcej, niż faktycznie potrzebujemy.
Jak uniknąć marnotrawstwa : Dokładnie odmierz porcje dla każdej porcji. Możesz zamrażać ugotowane ziemniaki, makarony i ryż zamiast je wyrzucać.
To jest obraz 6 z 15
10. Ciasta i desery
Główny powód marnotrawstwa: Nieużywane na czas.
Hmmm, nie mamy problemu z marnowaniem ciasta w naszym domu, ale wygląda na to, że są ludzie, którzy faktycznie wyrzucają ciasto!
Jak uniknąć marnotrawstwa : Jeśli naprawdę nie sądzisz, że poradzisz sobie z ciastem, możesz zamrozić plastry. Możesz też użyć nieco starej gąbki ciasto wyskakuje .
To jest obraz 7 z 15
9. Przetworzone warzywa i sałatki
Główny powód marnotrawstwa: Nieużywany na czas / Gotowany, przygotowany lub podany za dużo.
Istnieją dwa główne powody marnowania przetworzonych warzyw i sałatek - ale oba są łatwe do uniknięcia.
co oznacza żywność ekologiczna
Jak uniknąć marnotrawstwa : Kontrola porcji jest kluczem. Zaplanuj i dokładnie zmierz ilość warzyw, które musisz kupić i podać.
To jest obraz 8 z 15
8. Mięso i ryby
Główny powód marnotrawstwa: Nieużywany na czas / Gotowany, przygotowany lub podany za dużo.
Marnujemy 86 milionów kurczaków rocznie! Całe to cudowne mięso można oszczędzić!
Jak uniknąć marnotrawstwa : Zamroź mięso i ryby, które według ciebie nie będą używane przez kilka dni po zakupie. Gotowane mięso można ponownie wykorzystać do sprytnych resztek naczyń, takich jak nasze resztki pomysłów na kurczaka .
To jest obraz 9 z 15
7. Świeże owoce
Główny powód marnotrawstwa: Nieużywane na czas.
Świeże owoce mają bardzo krótki okres trwałości i szokująco marnujemy 1,4 miliona całych bananów rocznie!
Jak uniknąć marnotrawstwa Tylko dlatego, że banany są dojrzałe, nie oznacza to, że powinny zmierzać do kosza. Mushy i dojrzałe to dokładnie to, czego potrzebujesz do pieczenia bananów, ponieważ wytwarzają one znacznie wilgotniejszą gąbkę - wypróbuj nasz klasyk przepis na chleb bananowy . Możesz także zamrażać banany i rozmrażać w kuchence mikrofalowej lub mieszać, aby uzyskać alternatywę dla lodów o niższej zawartości tłuszczu.
To jest obraz 10 z 15
6. Jajka
Główny powód marnotrawstwa: Nieużywane na czas.
Wszyscy tam byliśmy. Naprawdę masz ochotę na omlet, aby znaleźć jajka, które wygasły tygodnie temu!
Jak uniknąć marnotrawstwa : Przechowuj jajka w czystym miejscu i sprawdzaj datę ważności. Jajka mogą czasem trwać dłużej niż podano. Możesz sprawdzić świeżość, wkładając ją do szklanki z wodą, pozioma oznacza, że jest bardzo świeża, a pozycja pionowa oznacza, że jest nieświeża.
To jest obraz 11 z 15
5. Nabiał
Główny powód marnotrawstwa: Nieużywane na czas.
Przerażający test wąchania bez mleka musi być jednym z najgorszych przykładów zmarnowanego jedzenia.
Jak uniknąć marnotrawstwa : Możesz spróbować kupić mniejsze kartony mleka lub jeśli trudno ci ocenić, czy możesz kupić mleko UHT, które można przechowywać w szafkach do momentu użycia. Możesz także zamrażać mleko, dopóki go nie potrzebujesz.
To jest obraz 12 z 15
4. Artykuły piekarnicze
Główny powód marnotrawstwa: Nieużywane na czas.
film o myciu rąk
Jeśli zaskoczył cię spleśniały chleb, gdy idziesz do tostera, będziesz wiedział, jakie jest prawdopodobieństwo.
Jak uniknąć marnotrawstwa : Chleb można kupić w mniejszych bochenkach lub zamrozić, w indywidualnych plasterkach, aż będzie potrzebny. Jeśli uważasz, że Twój chleb może się wkrótce zmienić, możesz zrobić trochę chleb z budyniem maślanym z tym.
To jest obraz 13 z 15
3. Posiłki: domowe i wstępnie przygotowane
Główny powód marnotrawstwa: Gotowane, przygotowywane lub podawane za dużo.
Resztki z przygotowanych posiłków często kierują się prosto do kosza - ale możesz z nimi zrobić o wiele więcej!
Jak uniknąć marnotrawstwa : Staraj się trzymać różne składniki posiłku tak osobno, jak to możliwe - makaron, sos, tłuczone ziemniaki ... itd. - w ten sposób możesz przechowywać resztki osobno i używać ich na różne sposoby. Zobacz nasz przewodnik po jak wykorzystać resztki.
To jest obraz 14 z 15
2. Pij
Główny powód marnotrawstwa: Gotowane, przygotowywane lub podawane za dużo.
Soki, koktajle i napoje bezalkoholowe często wchodzą w skład specjalnej oferty w supermarketach - ale czy rzeczywiście robisz to, aby wypić to wszystko w terminie przydatności do spożycia? Po otwarciu soki i koktajle mają bardzo krótki okres przydatności do spożycia.
Jak uniknąć marnotrawstwa : Zamroż wszystkie soki, koktajle i napoje, o których nie myślisz, że zostaną użyte, i zamień je w zdrowe domowe lizaki.
To jest obraz 15 z 15
1. Świeże warzywa i sałatki
Główny powód marnotrawstwa: Nieużywane na czas.
Warzywa po prostu nie wytrzymują tak długo. Możesz je przygotować i zamrozić, ale jeśli chcesz, żeby były świeże, musisz działać szybko.
Jak uniknąć marnotrawstwa : Robiąc duży sklep, kupuj warzywa na posiłki tylko przez kilka następnych dni. Kupowanie świeżych warzyw w sklepach z doładowaniem w razie potrzeby znacznie zmniejszy ilość odpadów.
Gdzie teraz? 10 najbardziej znienawidzonych potraw w kraju
Żywność, która powoduje, że jesteś głodny
Rzeczy, o których nie wiedziałeś, że możesz zamrozić