służy:
6Umiejętność:
łatwoKoszt:
taniPrzygotuj:
20 minChwała bibelotów Mary Berry to prawdziwa gratka dla całej rodziny. Przygotowane w zaledwie 20 minut lody z lodami są idealnym wyborem na weekend.
Nie możesz pokonać klasycznej chwały Mary Berry, zwłaszcza gdy jest zrobiona przez słodycze Mary Berry. Dzięki domowej roboty lodom i garściom świeżych owoców ułożonych na całej powierzchni, ten przepis na lody jest prostym deserem, którym może delektować się cała rodzina. W zaledwie cztery kroki i 20 minut swojego czasu możesz mieć imponujący lodowy deser. To musi być jeden z najłatwiejszych przepisów Mary Berry!
Składniki
- Do lodów:
- 4 jajka, oddzielone
- 100 g drobnego cukru
- 300 ml podwójnego kremu
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- W przypadku lodów:
- Zmiażdżony świeży ananas
- Przecier malinowy
- Bita śmietana
- Świeże maliny
- Odmiany smaków lodów:
- Imbir - pomiń ekstrakt waniliowy, dodaj 100g posiekanego imbiru i 4 łyżki syropu ze słoika.
- Kawa i brandy - pomiń ekstrakt waniliowy, dodaj 2-3 łyżki esencji kawowej i 2 łyżki brandy.
- Malina lub Truskawka - pomiń ekstrakt waniliowy, dodaj 150 ml przesianego przecieru malinowego lub 150 ml przecieru truskawkowego.
- Rum i rodzynki - pomiń ekstrakt waniliowy. Namocz 100 g rodzynek w rumie 4 łyżki stołowe przez 2 godziny. Następnie zamieszaj w lody.
metoda
Ubij białka na sztywno w dużej misce za pomocą elektrycznej trzepaczki ręcznej lub w wolno stojącym mikserze. Gdy białka zaczną wyglądać jak chmury, stopniowo dodawaj łyżkę cukru na raz, wciąż ubijając maksymalną prędkość, aż będzie sztywna i lśniąca.
W osobnej misce ubij śmietanę, aż uformują miękkie szczyty i złóż w mieszankę bezową. Wmieszaj żółtka i ekstrakt waniliowy, mieszaj aż do połączenia.
zdrowe babeczki dla dzieci
Wlać do plastikowego pojemnika i zamrażać, aż będzie to konieczne.
Ułóż 3 gałki lodów ze zmiażdżonym świeżym ananasem, puree malinowym i bitą śmietaną i udekoruj świeżymi malinami lub wiśniami.