Przepis na tarty z boczkiem i szczypiorkiem

służy:

8

Umiejętność:

średni

Koszt:

tani

Przygotuj:

20 min

Gotowanie:

20 min

Te urocze małe tarty stanowią wyśmienity starter lub canape i świetnie nadają się na szykowny piknik, a ich zawartość tłuszczu jest niższa niż w zwykłym quiche! Możesz zmienić nadzienie, używając smażonych grzybów, pieczonej czerwonej papryki, szparagów lub dodaj płatków tuńczyka, łososia lub krewetek, jeśli chcesz. Robią też naprawdę smaczny lekki letni lunch, gdy są podawane ze świeżą zieloną sałatą. Wystarczy dodać sałatkę ziemniaczaną do talerza, aby zrobić obfity obiad, który pokocha cała rodzina. Nie musisz tworzyć własnego ciasta filo, kupowane w sklepie, gotowe rolki są idealne do tego przepisu.

z czego składa się turecka rozkosz

Składniki

• 3 średnie jajka
• 150 ml podwójnego kremu
• 75 g posiekanego boczku
• 3 duże arkusze ciasta filo
• 75 g stopionego masła
• 4 szczypiorki, drobno pokrojone
• 3-4 gałązki tymianku, tylko liście

metoda

• Rozgrzej piekarnik do 180 ° C / 160 ° C Fan / Gas Mark 4. Ubij jajka i śmietanę w misce, dobrze dopraw i odłóż na bok.

• Smaż bekon na patelni przez 5 minut, aż będzie ugotowany. Odłóż na bok do ostygnięcia.

  biszkopt victoria ze śmietaną i truskawkami

• Posmaruj każdy arkusz ciasta filo stopionym masłem, a następnie pokrój każdy arkusz na 8 kwadratów. Ułóż 3 kwadraty ciasta filo w 8 otworach formy do muffinów.

• Podziel pokrojone szczypiorki i boczek między każdą tartę i polej mieszanką jajeczną. Posyp tymiankiem i gotuj w piekarniku przez 20 minut, aż będzie złoty i po prostu zastaw. Rozsyp z dodatkowym tymiankiem do podania.