Tort urodzinowy z białej czekolady

służy:

12

Umiejętność:

średni

Przygotuj:

40 min

Gotowanie:

35 min

Odżywianie na porcję		NRD
Kalorie	717 kCal	36%
Tłuszcz	46g	66%
- Nasyca	28g	140%

Ten tort urodzinowy z białej czekolady jest prawdziwym przystankiem na pokaz. Sama gąbka jest aromatyzowana białą czekoladą, dzięki czemu dostajesz pyszny hit za każdym razem. Dodaliśmy również lukier ganache, na wypadek, gdyby nie był wystarczająco pobłażliwy, i dodaliśmy wszystko z dobrą porcją trufli. Pośrodku znajduje się nadzienie truflowe, a także dżem truskawkowy, aby uzupełnić smaki białej czekolady, aby uzyskać kilka smaków. Ten tort urodzinowy z białej czekolady jest idealny na wielkie święto, ponieważ służy 12 i wygląda również wspaniale jako centralny stół.

jak zrobić hamburgery z kurczaka

Składniki

• 200 g masła w temperaturze pokojowej
• 250g złotego cukru pudru
• 1 łyżka ekstraktu waniliowego
• 2 jajka
• 250g samozasilającej mąki
• 200 mililitrów) mleka
• 100g białej czekolady, rozpuszczonej
• 4 łyżki dżemu truskawkowego
• 150 ml bitej śmietany, bita
• W przypadku ganache:
• 300 ml podwójnego kremu
• 300g Belgijska biała czekolada
• Do dekoracji:
• Truskawki i Trufle Śmietankowe (użyliśmy Lindor)
• 75g białej czekolady, grubo startej
• Będziesz potrzebować:
• Okrągłe foremki do ciasta 2 x 18 cm (7 cali), natłuszczone i pokryte

metoda

• Podgrzej piekarnik do 180 ° C lub Gas Mark 4. Śmietankę i cukier wymieszaj za pomocą miksera elektrycznego, aż będzie gęsta i blada.

• Dodaj wanilię i jajka, pojedynczo, dobrze bijąc po każdym dodaniu. Wymieszaj jedną trzecią mąki, a następnie połowę mleka. Powtórz, a następnie ubij pozostałą mąkę.

• Delikatnie ubij rozpuszczoną czekoladę, aż się połączy.

• Podziel mieszaninę równomiernie między puszki. Piec przez 35 minut lub do momentu, aż będzie twardy w dotyku, a szpikulec umieszczony w środku wyjdzie czysty.

• Schłodzić w puszkach przez 10 minut, a następnie przenieść do stojaków z drutu. Wyjmij pergamin do pieczenia i ostudź całkowicie.

• W przypadku ganache rozgrzej śmietanę aż do gotowania na parze. Umieść czekoladę w żaroodpornej misce i polej gorącą śmietaną, mieszając, aż będzie gładka. Schładzaj aż do jędrności.

• Połóż 1 ciasto na stojaku i rozłóż na dżemie. Łyżkę bitej śmietany i kanapki razem.

• Użyj noża paletowego, aby rozłożyć ganache po bokach i na wierzchu ciasta. Udekoruj truflami i wiórkami białej czekolady.

Kliknij, aby ocenić (275 ocen) Wysyłanie oceny