Fika to szwedzka koncepcja, która obejmuje picie kawy podczas jedzenia wypieków, takich jak ciasta, ciastka lub ciasto. Czy ta smaczna tradycja może być sekretnym składnikiem szczęścia? Chcieliśmy dowiedzieć się więcej ...
mcdonald's bekon z serem
Skandynawska kultura kawowa pasuje do szwedzkiej mentalności uważnej i znaczenia poświęcenia czasu na docenienie dobrych rzeczy w życiu.
Wszystko, co dotyczy kawy i ciasta, i jesteśmy na miejscu. Pomyśleliśmy, że nadszedł czas, abyśmy się radowali i wyjaśniliśmy nieco więcej na ten temat. Oto, czym jest Fika i jak możesz ją zastosować w praktyce.
Co to jest Fika?
Fika może być rzeczownikiem oznaczającym kawę lub czasownikiem, oznaczającym picie kawy i przerwę. Przerwa na kawę Fika to nic innego jak szalony szaszłyk na tankowanie kofeiny, którą my, Brytyjczycy, możemy znać. Fika oznacza przerwę od wszystkiego, co robisz, i siadanie z innymi, aby odświeżyć, odmłodzić i nagrodzić się słodką ucztą.
Dlaczego Fika działa?
Fika to nie tylko szansa na słodką przekąskę, ale także czas, w którym ludzie robią sobie przerwę i rozmawiają ze sobą. Może się to wydawać trywialne, ale w większości szwedzkich firm obowiązkowa jest pora dnia, w której pracownicy mogą usiąść i robić Fika, i mówi się, że poprawia wydajność i zdrowie psychiczne. Fika to coś więcej niż przerwa na kawę, jest to szansa na spowolnienie, zdobycie perspektywy i ćwiczenie uważności.
Przepisy Fika
Chcesz wprowadzić Fikę do swojego życia? Oto kilka prostych i nieodpartych przepisów na dobry początek. Wystarczy dodać gorącą filiżankę gorącej kawy ...
Bułeczki cynamonowe
Bułki cynamonowe to najbardziej kultowe jedzenie Fika. Te słodkie i przyprawione bułeczki znajdziesz w prawie każdej piekarni w Szwecji.
Tutaj znajdziesz przepis na nasze domowe bułeczki cynamonowe.
Czekoladowe Kulki
Szwedzkie czekoladowe kulki to kolejny ulubieniec Fiki. Te słodkie, bez pieczenia smakołyki pokryte kokosem są tak łatwe do zrobienia w domu i idealnie pasują do kawy.
Tutaj znajdziesz przepis na nasze domowe czekoladowe kulki.
Szwedzkie ciasto migdałowe
To słodkie i orzechowe ciasto to kolejna podstawa czasu na kawę. Zmielone migdały nadają ciastom i ciastkom piękną konsystencję i doskonałą wilgotność. W przypadku innych pomysłów z mielonymi migdałami możesz wypróbować nasz plasterek Bakewell lub nasze bogate i kruche ciasto czekoladowe.
Tutaj znajdziesz przepis na nasze domowe ciasto migdałowe.
Biszkopty
Kawa i ciastka to klasyczne połączenie. Skandynawowie uwielbiają wkładać do bogatych, maślanych herbatników podczas robienia Fiki i uważamy, że te czekoladowe ciasteczka zrobią to samo.
Tutaj znajdziesz przepis na nasze domowe wiedeńskie herbatniki na palec.
Ciasta
Ciastka to podstawa każdej skandynawskiej piekarni. Bogate i maślane ciasto jest idealnym partnerem na poranną kawę.
Tutaj znajdziesz przepis na nasze domowe duńskie wypieki.
Ciasto Kardamonowe
Kardamon jest bardzo popularną przyprawą w szwedzkiej kuchni i jest powszechnie stosowany w ciastach i słodkich smakołykach. Ten wilgotny i aromatyczny biszkopt jest właśnie tym, co sprawi, że popołudnie mnie odbierze.
Tutaj znajdziesz przepis na nasze domowe ciasto z kardamonem.
Smorgas
Jeśli nie masz ochoty na słodycze, nie oznacza to, że musisz przegapić Fikę. Smorgas, szwedzkie kanapki z otwartą twarzą, są często spożywane z dobrą mocną kawą. Spróbuj tradycyjnego połączenia chleba żytniego i wędzonego łososia, aby uzyskać pikantną przekąskę Scandi.
Tutaj znajdziesz przepis na nasze domowe smorgas.
odchudzający świat chow mein
Czy dodanie Fiki do twojego życia może cię uszczęśliwić? Daj nam znać w komentarzach poniżej.