- Zdrowy
- Niskotłuszczowy
służy:
4 - 5Umiejętność:
łatwoPrzygotuj:
15 minGotowanie:
5 minOdżywianie na porcję | NRD | |
|---|---|---|
| Kalorie | 170 kCal | 9% |
| Tłuszcz | 7g | 10% |
| - Nasyca | 1g | 5% |
Ten prosty i smaczny chiński chow warzywny to klasyk, który możesz łatwo zrobić w zaciszu własnej kuchni. Ten przepis na warzywa chow mein służy od czterech do pięciu osób, więc jest to przydatne danie dla całej rodziny. Możesz przyzwyczaić się do tego smacznego dania na wynos lub w lokalnej chińskiej restauracji, ale ta domowej roboty wersja jest znacznie zdrowsza. Najlepsze jest to, że w sumie zajmuje to tylko 20 minut, dzięki czemu możesz zjeść pyszny posiłek na stole w mniej niż pół godziny. To danie, wypełnione mieszanką warzyw, w tym marchewką, czerwoną papryką i boczniakami, jest skropione olejem z orzeszków ziemnych i podawane z makaronem jajecznym dla uzyskania orientalnego smaku. Podawaj to danie jako danie główne w chińskim Nowym Roku lub jedz jako szybką kolację w środku tygodnia. Ta chińska chow warzywna to także świetny sposób na zachęcenie wszystkich członków rodziny do jedzenia większej ilości warzyw i upewnienia się, że wszyscy osiągnęli te ważne cele 5-dziennie. Ponieważ wymaga tylko warzyw, to danie jest odpowiednie dla wegetarian i tych, którzy próbują zmniejszyć spożycie mięsa.
Składniki
- 2 łyżki oleju z orzeszków ziemnych lub roślinnego
- 125g boczniaka, pokrojonego w plasterki
- 1 czerwona papryka, bez skórki i pokrojona w plastry
- Pakiet 125g brokułów z miękkiego wątku, pokrojonych na kawałki
- 1 marchewka, obrana i pokrojona w plastry
- 1 łyżka jestem sosem
- 1 łyżka octu ryżowego
- 1-2 łyżki sosu ostrygowego
- 300g gotowych średnich makaronów jajecznych
- 1 limonka do podania
metoda
Rozgrzej olej w woku lub dużej patelni. Dodaj warzywa i gotuj przez 2-3 minuty. Wlej sos sojowy, ocet i sos ostrygowy. Dodaj makaron do garnka i podgrzej.
Podawaj natychmiast z odrobiną limonki wyciśniętej na wierzch.