Przepis na ciasto z mapą skarbów

sprawia:

1

Umiejętność:

średni

Przygotuj:

20 min

Gotowanie:

50 min Plus 5 minut czasu chłodzenia

Jeśli urządzasz swoje maleństwo imprezę piracką, dlaczego nie pójść na całość i stworzyć wyjątkowe ciasto, które zapamięta na zawsze. To ciasto z mapą skarbów smakuje tak dobrze, jak wygląda

Składniki

• 4 jajka
• 250g samozasilającej mąki
• 125g zwykłej mąki uniwersalnej
• 250g masła
• 250 g castersugar
• Do dekoracji:
• 410g kremu - uzyskaj przepis na krem
• 1 kg pasty cukrowej / walcowanej kremówki
• złotobrązowe i niebieskie pasty do barwienia żywności
• Cukier puder / cukiernik w wytrząsarce
• Jasnobrązowy cukier
• Czekoladowe monety pokryte folią
• Jadalny złoty blask w proszku / pyłek / odcień kwiatu
• Będziesz także potrzebować:
• Okrągła puszka 20 cm (8 cali)
• Okrągła deska do ciasta 30 cm (12 cali)
• Duży wałek do ciasta
• Złota nić do haftu
• Średni pędzel

metoda

• 1. Rozgrzej piekarnik do 160 ° C / 325 ° F / Gas Mark 3, a następnie nasmaruj i wyłóż naczynia do pieczenia.
  2. Przesiej mąkę samozbierającą i zwykłą uniwersalną mąkę do miski.
  3. Włóż miękkie masło i cukier drobnoziarnisty do dużej miski do miksowania i ubijaj, aż mieszanina będzie blada i puszysta.
  4. Dodaj jajka do mieszanki, jednorazowo łyżką mąki, dobrze bijąc po każdym dodaniu. Dodaj dowolny wymagany aromat.
  5. Za pomocą dużej łyżki złóż pozostałą mąkę do mieszanki.
  6. Łyżkę mikstury w naczyniu do pieczenia, a następnie zanurz się na wierzchu mikstury grzbietem łyżki.
  7. Piec w środku piekarnika przez 50 minut lub do momentu, aż szpikulec włożony w środek wyjdzie czysty.
  8. Pozostaw do ostygnięcia na pięć minut, a następnie włącz do rusztu i pozostaw do całkowitego ostygnięcia. Gdy jest zimno, przechowywać w szczelnym pojemniku, aż będzie gotowy do użycia.

  Do dekoracji:

  1. Przytnij skórkę z ciasta i pokrój górne mieszkanie. Podziel ciasto na dwie części i kanapkę razem z kremem maślanym, a następnie umieść na desce. Rozłóż warstwę kremu na powierzchni ciasta, aby pomóc trzymać się cukru.
  2. Kolor 875 g sugarpaste złoty brąz. Używając cukru pudru, aby zapobiec przywieraniu, rozwałkuj i całkowicie przykryj ciasto i deskę, wygładzając sugarpaste wokół kształtu ciasta. Przytnij nadmiar wokół krawędzi deski do ciasta. Umieść kawałek złotej nici do haftowania na wierzchu ciasta.
  3. Pokoloruj pozostałą śmietanę cukrową za pomocą niewielkiej ilości złotobrązowego barwnika spożywczego. Rozłóż cienko i wytnij kwadrat 18 cm (7 cali), aby utworzyć mapę skarbów. Wykonuj cięcia o różnych rozmiarach wzdłuż górnej i dolnej krawędzi. Zwiń jedną stronę mapy i umieść na torcie. Ułóż złote nitki na mapie.
  4. Posyp trochę jasnobrązowego cukru wokół ciasta i ustaw wszystkie złote monety. Pozostaw ciasto do wyschnięcia, a następnie narysuj mapę za pomocą czarnego pisaka do farbowania żywności i pomaluj rozcieńczone niebiesko-złote brązowe pasty do farbowania żywności. Na koniec posmaruj ciasto złotym, błyszczącym proszkiem.