Przepis na omlet z sufletem serowym

służy:

2)

Umiejętność:

łatwo

Koszt:

tani

Przygotuj:

10 min

Gotowanie:

3 min

Odżywianie na porcję		NRD
Kalorie	398 kCal	20%
Tłuszcz	33g	47%
- Nasyca	17g	85%

Ten szybki i prosty omlet zajmuje kilka minut, więc idealnie nadaje się na szybki lunch lub kolację. Podawać ze smażonymi pomidorami i zwiędłym szpinakiem

Składniki

• 3 średnie jajka
• 1 łyżka mleka
• Sól i świeżo zmielony czarny pieprz
• Dobra gałka masła
• Mała garść posiekanej świeżej pietruszki o płaskich liściach
• 100g wędzonego cheddaru, grubo startego

metoda

• Oddziel jajka, białka w średniej misce i żółtka w większej misce. Ubij białka do miękkich szczytów. Następnie wymieszaj żółtka z mlekiem i dobrze dopraw do smaku. Dodaj około jednej czwartej białek do żółtek i zamieszaj, a następnie złóż resztę białych.

  Włochaty rowerzysta z przepisu na ciasto wiejskie

• Rozgrzej masło na nieprzywierającej patelni. Dodaj mieszaninę omletów i gotuj przez 2-3 minuty, aż lekko się zetnie.

• Posyp pietruszką i serem i pozwól serowi trochę się stopić. Złóż omlet i wysuń go na talerz. Pokrój na pół do podania, być może ze smażonymi pomidorami i zwiędłym szpinakiem.