- Zdrowy
- Wegetariański
służy:
6Umiejętność:
łatwoPrzygotuj:
20 minOdżywianie na porcję | NRD | |
|---|---|---|
| Kalorie | 255 kCal | 13% |
| Tłuszcz | 23g | 33% |
| - Nasyca | 8g | 40% |
Smak Morza Śródziemnego zaczerpnięty z Archiwum Tygodnia Kobiety. Ta prosta sałatka została po raz pierwszy zaprezentowana w lipcu 1984 roku
jak zrobić szwajcarską bułkę
Składniki
- Do opatrunku
- 5 łyżek dobrej oliwy z oliwek
- 2 łyżki octu z białego wina lub mieszanki octu i soku z cytryny
- ½ poziom łyżeczki gotowej musztardy
- Sól morska i świeżo zmielony czarny pieprz
- na sałatkę
- 1 czerwona cebula, obrana i pokrojona w krążki
- 2 x 125 g mozzarelli (najlepiej bawół)
- 4-5 dużych dojrzałych pomidorów, pokrojonych w plastry
- 1 dojrzała gruszka z awokado
- Sól i świeżo zmielony czarny pieprz
- Liście bazylii, do dekoracji
metoda
Wymieszaj wszystkie składniki opatrunku, aby uzyskać opatrunek.
Aby zrobić sałatkę: Opłucz krążki cebuli, aby usunąć mocny smak. Ułóż je na talerzu. Rozerwij mozzarellę i ułóż na talerzu z plasterkami pomidorów. Przekrój, obierz, pokrój w plasterki awokado i pokrój plasterki w sałatkę.
Łyżkę ubieramy, doprawiamy i dekorujemy bazylią. Podawać z chrupiącym chlebem.