Ciasto świąteczne wyskakuje przepis

służy:

20

Umiejętność:

średni

Koszt:

tani

Przygotuj:

1 godz

Gotowanie:

40 min

Jeśli uwielbiasz świąteczne ciasto, ale nie chcesz ich dużego kawałka, te świąteczne ciasteczka są świetnym pomysłem. Wykonane z bogatego masła owocowego i brandy są idealne na imprezy - znikną, zanim się zorientujesz!

wielkości porcji dla niemowląt

Składniki

• 50 g proszku kakaowego
• 200 ml wrzącej gorącej wody
• 125g miękkiego masła
• 150 g drobnego cukru
• 50 g ciemnobrązowego cukru
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 2 duże jajka, temperatura pokojowa
• 200g mąki samozbierającej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• ¼ łyżeczki sody oczyszczonej
• ¼ łyżeczki soli
• 200g luksusowych mieszanych suszonych owoców
• W przypadku kremu z brandy:
• 120g miękkiego masła
• 200 g cukru pudru, przesianego
• 2 łyżeczki brandy
• Ciasto wyskakuje:
• 200 g niebieskiego cukierka topi się
• 20 patyczków Lollipop

metoda

• 1. Rozgrzej piekarnik do 180 ° C / 350 ° F / znak gazowy 4. Nasmaruj i delikatnie posmaruj 20 cm okrągłą formę do ciasta.
  2. Wymieszaj gorącą wodę z kakao, aż będzie gładka i pozostaw do ostygnięcia.
  3. Przesiej mąkę, proszek do pieczenia, sodę i sól do pieczenia i odłóż na bok.
  4. Krem masło i cukier, aż będzie lekkie i puszyste, dodaj ekstrakt waniliowy. Dodaj jajka pojedynczo, dobrze bijąc po każdym dodaniu.
  5. Dodaj mąkę za jednym razem. Następnie schłodzony proszek kakaowy. Złożyć suszone owoce.
  6. Wlać mieszaninę do formy do ciasta, napełniając ją do połowy i piec przez 40 minut lub do momentu, aż kij koktajlowy włożony do środka wyjdzie czysty. Umieść na ruszcie, aby całkowicie ostygł.

  W przypadku masła brandy:

  1. Krem masło, stopniowo dodawać cukier, aż będzie gładki i kremowy. Dodaj brandy i kontynuuj kremowanie, aż do całkowitego połączenia.

  Ciasto wyskakuje:

  1. Po schłodzeniu dokładnie rozdrobnij ciasto rękami i dodaj łyżkę polewy na raz. Najprawdopodobniej nie będziesz potrzebować całego lukru, więc po prostu dodaj tyle, aby związać okruchy i stworzyć giętką mieszankę. Przykryj folią spożywczą i schładzaj przez godzinę lub do uzyskania jędrności.
  2. Wyjmij z lodówki i rozwałkuj 20 kulek tej samej wielkości z mieszanki, używając rąk. Umieść każdą kulkę na tacy wyłożonej papierem do pieczenia, przykryj folią spożywczą i schłodź przez 20 minut lub do uzyskania twardości.
  3. Umieść cukierki w bezpiecznej misce kuchenki mikrofalowej i stop przez 1 minutę. Mieszaj i rozpuszczaj przez 30 sekund, powtórz jeszcze raz. Mieszaj, aż się wymieszają i będą gładkie.
  4. Zanurz każdy kij Lollipop około 1 cm w cukierku, a następnie w środku każdego ciasta pop około połowy głębokości. Zanurz każde ciasto pop po jednym w cukierku, a następnie udekoruj świątecznymi dekoracjami z cukru lub posypki według własnego wyboru.
  5. Delikatnie wytrząśnij miskę, aby usunąć nadmiar. Włóż każdy tort do styropianu lub manekina do wyschnięcia (około jednej minuty).

  Szukasz prezentów na jedzenie? Mamy wiele więcej do wyboru!