służy:
1Umiejętność:
łatwoKoszt:
taniPrzygotuj:
03 minGotowanie:
10 minOdżywianie na porcję | NRD | |
|---|---|---|
| Kalorie | 350 kCal | 18% |
| Tłuszcz | 14g | 20% |
| - Nasyca | 4g | 20% |
Naleśniki śniadaniowe są tak łatwe do zrobienia i idealnie nadają się na Dzień Naleśnika!
urodzony w grudniu
Nasze naleśniki śniadaniowe wykorzystują podstawowy przepis na naleśniki i zamieniają je w całodzienną ucztę! Te proste i pyszne naleśniki śniadaniowe podawane są z soczystym boczkiem, lepkim jajkiem, świeżymi pomidorami cherry i grzybami kasztanowymi. To przepyszne danie, które idealnie nadaje się na śniadanie lub brunch. Naleśniki śniadaniowe działają naprawdę dobrze w połączeniu ze słodkim i pikantnym połączeniem. Jeśli chcesz dodać nieco więcej słodyczy do potrawy, skrop syropem klonowym. Możesz również zrobić dwie partie naleśników śniadaniowych, aby cieszyć się pikantnym i słodkim daniem!
Składniki
- W przypadku naleśników:
- 90g zwykłej mąki
- 1½ poziom łyżeczki proszku do pieczenia
- Szczypta soli
- 3 z jajkami
- 100 ml odtłuszczonego mleka
- Rozpylić olej
- Do polewy:
- 2 medaliony bekonowe
- 100g pokrojonych grzybów kasztanowych
- 175g pomidorów koktajlowych, o połowę
- 1-2 łyżki świeżo posiekanej bazylii
- Sól i zmielony czarny pieprz
metoda
Aby zrobić naleśniki: wrzuć mąkę, proszek do pieczenia i sól do miski. Rozbij 1 jajko do mleka i wymieszaj. Stopniowo ubij mąkę, aby uzyskać gładkie ciasto.
Podgrzej nieprzywierającą patelnię i lekko spryskaj olejem. Wrzuć 3-4 łyżki deserowe mieszanki na patelnię i rozłóż, aby uzyskać kule o średnicy około 7 cm. Gotuj przez 1-2 minuty, a następnie odwróć je i gotuj jeszcze przez 1–2 minuty, aż będą lekko złocone po obu stronach. Wyjmij z patelni i ugotuj pozostałą mieszaninę, utrzymując pierwszą partię w cieple.
Rozpylić olej na patelni i gotować boczek przez 1-2 minuty po obu stronach. Popchnij z jednej strony garnka i dodaj 1 rozpyloną ilość oleju w czystym miejscu. Dodaj grzyby i gotuj przez 1-2 minuty. Dodaj pomidory i gotuj, aż zaczną mięknąć, a następnie dodaj bazylię i przyprawy.
Złap pozostałe 2 jajka. Podziel naleśniki na 2 talerze i pokrój je kawałkiem bekonu. Łyżkę wymieszać z pomidorami i grzybami, a na wierzchu gotować jajka. Zmiel trochę czarnego pieprzu i podawaj.