Przepis na kurczaka pieczonego w pomidorach

• Zdrowy

służy:

4

Umiejętność:

łatwo

Koszt:

tani

Przygotuj:

10 min

Gotowanie:

25 min

Ten przepyszny przepis na kurczaka pieczonego w pomidorach służy 4 osobom i może być na stole w zaledwie 35 minut, dzięki czemu jest idealnym posiłkiem dla całej rodziny w połowie tygodnia. Udka z kurczaka są tanie jak frytki, ale jeśli nie wiesz, co z nimi zrobić, mamy odpowiedź - poderwij to danie w stylu zapiekanki z kurczaka i pomidorów. Ten bogaty sos pomidorowy nie wymaga wiele; gotowy słoik, trochę wywaru i ziół, a Ty masz szybki i łatwy posiłek o ograniczonym budżecie. Podawać z ryżem lub ziemniakami.

Zobacz, jak zrobić kurczaka pieczonego w pomidorach

Składniki

• 8 dużych
• 350g gotowego sosu bazyliowego, parmezanu i pomidorów cherry
• 1 koszyczek pieczarek
• 4 łyżki świeżo posiekanej bazylii
• 350 ml wywaru z kurczaka
• 500g młodych ziemniaków
• 40 ml oliwy z oliwek
• Ser 100g-200g, opcjonalnie

metoda

• Rozgrzej piekarnik do 180ºC. Pokoloruj kurczaka na patelni z gorącym olejem, a następnie włóż do naczynia do pieczenia wraz z bazylią, parmezanem i sosem pomidorowym cherry, całymi pieczarkami i połową bazylii. Dodaj wywar z kurczaka.

• Umieść naczynie w piekarniku i gotuj przez 25 minut. Podczas gotowania kurczaka gotuj ziemniaki aż do ugotowania.

  przepis na sernik niskotłuszczowy

• Odcedź i podaj ziemniaki na talerzu, kładąc na nich kurczaka. Na koniec posyp drugą połowę bazylii, skrop oliwą z oliwek i dodaj ser, jeśli go używasz.