- Wegetariański
służy:
6Umiejętność:
łatwoKoszt:
taniPrzygotuj:
5 minGotowanie:
15 minOdżywianie na porcję | NRD | |
|---|---|---|
| Kalorie | 60 kCal | 3% |
| Tłuszcz | 1,5 g | 2% |
Te tajskie warzywa są bardzo szybkie i satysfakcjonujące. Działają znakomicie jako przystawka, ale mogą być również podawane jako danie główne. Wrzuć pierś kurczaka, pokrojony stek lub tofu, a podoba ci się tłum. Być może zechcesz je też rozłożyć na bardziej mięsne warzywa, takie jak grzyby lub grubo pokrojone bakłażany. Nasze tajskie warzywa są doprawione prostym, ale doskonałym połączeniem sosu czosnkowego i ostrygowego. Nie bój się pomieszać go z innymi klasycznymi kombinacjami, takimi jak soja, imbir i chili. Warzywa mogą być ekscytujące, a te tajskie warzywa są tego dowodem. Jeśli szukasz różnych sposobów jedzenia warzyw, smaż smażone mięso to genialna, oszczędzająca czas opcja. Jest to również najlepszy sposób na zużywanie wszystkiego, co masz w lodówce, co może wkrótce stać się nieaktualne. Papryka, marchew, cebula - nazywasz to, prawdopodobnie możesz to podsmażyć! Użyliśmy brokułów z miękką pleśnią, ale możesz użyć zwykłych brokułów. Po prostu pokrój go na długie odcinki. Możesz z grubsza posiekać resztki łodygi, tak samo smaczne jak kawałki drzewa.
Składniki
- 2 łyżki oleju słonecznikowego
- 300g brokułów z miękką skórką, przycięte
- 200g przystawki cukrowej, przycięte
- 350 g pak choi lub zielonych
- 2 ząbki czosnku, zmiażdżone
- 3 łyżki sosu ostrygowego
metoda
Podgrzej olej w dużym woku lub patelni i dodaj brokuły, smaż przez 2 minuty, a następnie dodaj 3 łyżki wody.
Dodaj przystawki cukrowe, gotuj przez 2 minuty, a następnie dodaj pak choi lub zieleninę. Smażyć przez 2 minuty, następnie dodać czosnek, sos ostrygowy i jeszcze 2 łyżki wody. Gotuj jeszcze 2 minuty, aż warzywa będą miękkie.
Jeśli chcesz iść naprzód, usmaż-smaż, aby gotować, a następnie ostudzić i schłodzić, aż będzie to konieczne. Mikrofalówka na wysokim poziomie przez 5 minut.