Makaron Szpinakowy

służy:

Umiejętność:

łatwo

Koszt:

tani

Przygotuj:

10 min

Gotowanie:

50 min

Nasza mamuska blogerka Anneliese mówi: „Piec ten makaron szpinakowy to świetny sposób na zachęcenie dzieci do zajadania się zieleniną. Szpinak może być miłością lub nienawiścią zarówno dla najmłodszych, jak i dorosłych, ale po dodaniu do tego makaronu piec nikt nie będzie w stanie się oprzeć! Kolejną zaletą tego wypieku jest to, że jest tak szybki i łatwy do złożenia; idealny posiłek na koniec pracowitego dnia. Wybierz dobrej jakości sos do makaronu, jeśli walczysz z zegarem lub robisz własny. Tak czy inaczej, będzie to liczone jako jeden z twoich 5-dziennie! ”

Składniki

1 słoik dobrej jakości sos do makaronu LUB, aby zrobić własny:
1 łyżka oliwy z oliwek
1 cebula, pokrojona w kostkę
2x 400g posiekanych pomidorów z puszki
1 łyżka przecieru pomidorowego
Będziesz także potrzebować:
300-350 g suszonego makaronu
250g mrożonego posiekanego szpinaku, rozmrożonego
500g półtłustego crème fraiche
50 g startego sera cheddar

metoda

Rozgrzej piekarnik do 200 ° C / gaz. 6. Ugotuj makaron w rondlu pełnym wrzącej wody, postępując zgodnie z instrukcjami na opakowaniu.
Jeśli robisz własny sos do makaronu, dodaj olej do patelni i delikatnie usmaż pokrojoną w kostkę cebulę, aż będzie miękka (jeśli chcesz dodać inne pokrojone warzywa, nadszedł czas, aby je dodać).
Wlać puszki posiekanych pomidorów i przecier pomidorowy na patelnię i gotować na wolnym ogniu przez 15-20 minut, aż zgęstnieje i papkowaty. Wrzuć sos pomidorowy do głębokiego naczynia żaroodpornego; upewnij się, że równomiernie pokrywa dno naczynia.
Jeśli używasz słoika z makaronem, po prostu wlej do głębokiego naczynia żaroodpornego i rozprowadź sos na podstawie naczynia.
Jeśli zapomniałeś rozmrozić szpinak (jak często to robię), nie panikuj. Umieść szpinak w misce i rozmrażaj w kuchence mikrofalowej. Podnieś rozmrożony szpinak i wyciśnij nadmiar wody rękami, a następnie włóż szpinak do miski.
Dodaj nieco poniżej połowy crème fraiche do szpinaku i wymieszaj, aby połączyć.
Połóż ugotowany makaron na sosie pomidorowym, a następnie posmaruj kremową mieszanką szpinaku. Przechyl resztę makaronu nad wierzch, a następnie rozłóż resztę crème fraiche na wierzchu. Posyp tartym serem. Gotuj w piekarniku na złoty kolor, około 30 minut.