Nigella Lawson jest znana ze swojej wyprofilowanej sylwetki i zamiłowania do pysznego jedzenia, ale pomimo jej zamiłowania do słodkich smakołyków i słynnych zakrętów, znany szef kuchni wygląda teraz szczuplej niż kiedykolwiek.
57-letnia gwiazda zaczęła mówić w ubiegłym roku o odchudzaniu się z rozmiaru 16 do rozmiaru 12 i wygląda na to, że mama dwójki dzieci kontynuuje swoją podróż odchudzania.
Nigella zawsze była otwarta na swoją wagę, ujawniając, że straciła niewiarygodne dwa kamienie w ciągu dwóch lat poprzez połączenie jogi i jedzenia mniejszych porcji.
Mimo utraty wagi kulinarna królowa pozostaje relatywna, zachęcając inne kobiety, aby nie stosowały modnych diet i zapewniła słuchaczy „Women Hour”, że jej waga „rośnie i spada”.
Tutaj przyjrzymy się sekretom odchudzania Nigelli, wybierając jej najlepsze wskazówki dotyczące odchudzania, od jej ulubionych ćwiczeń po jej sposób myślenia o odchudzaniu.
Joga
Jeśli treningi HIIT i trening cardio nie są Twoją sprawą, wygląda na to, że możesz mieć szczęście.
Autorka Nigellissima jest zapaloną fanką jogi Iyengara i przypisuje jej udział w jej niesamowitej transformacji.
„Ćwiczę jogę trzy razy w tygodniu. Muszę zrobić coś, co sprawi mi przyjemność, inaczej bym tego nie zrobił ”- powiedziała w wywiadzie dla Good Housekeeping.
Królowa kulinarna ujawniła także, że ćwiczy rozciąganie w dni, kiedy nie ćwiczy jogi.
„Im starszy jestem, tym bardziej zdaję sobie sprawę, że muszę dużo rozciągać. Więc nawet jeśli nie uprawiam jogi, zmuszam się do rozciągania ”- powiedziała.
Nigella nie po raz pierwszy zaczęła ćwiczyć jogę Iyengar, którą określiła jako „dość wolną formę jogi”.
pomysły na ciasto wieprzowe
„W życiu cenisz sobie dobrze, a nie dobrze wyglądasz. Joga z pewnością sprawia, że czujesz się świetnie i chcesz nadal czuć się świetnie. Po prostu robię to bardzo powoli - czasem leżąc ”, powiedziała Good Housekeeping.
Jedz swoją zieleninę
Byłoby bardzo niemożliwe, aby być twórcą tak pysznych przepisów i autorem tak wielu książek kucharskich wypełnionych słodkimi smakołykami i nie lubić słodyczy.
Ale Nigella upiera się, że chociaż uwielbia deser i wygodne jedzenie, uwielbia także warzywa.
Wśród ulubionych 57-latka są pożywienie takie jak jarmuż i awokado, „Uwielbiam jarmuż i jestem obsesyjną awokado”, mówi.
Jarmuż jest bogaty w witaminy i przeciwutleniacze, podczas gdy awokado dostarczy ci składników odżywczych jak żaden inny i jest pełen zdrowych jednonienasyconych kwasów tłuszczowych. Spróbuj włączyć te warzywa do swojej diety, jedząc awokado jako przekąskę lub próbując przepisów na jarmuż.
Nie przestrzegaj diet ani trendów żywieniowych
Już sama wzmianka o diecie może wywołać u niektórych kobiet zimny pot. Dziwne pary jedzenia, nieosiągalne cele - czy to tylko my, czy też dieta faktycznie sprawia, że chcesz jeść więcej ?
W przypadku Nigelli nastawienie umysłu jest wszystkim i przyznaje: „Nigdy nie byłam na diecie, aby spróbować schudnąć”.
Nie tylko to, ale szef kuchni uważa również, że „nikt nie powinien być postawiony na ziemi, aby przejść na dietę”. Nawiązując w szczególności do trendu czystego jedzenia, co zasadniczo oznacza wyeliminowanie przetworzonej żywności, Nigella ujawniła, że uważa, że pomysł może mieć negatywny wpływ na postrzeganie żywności przez ludzi.
Przemawiając w „Godzinie dla kobiet” mama z dwóch osób powiedziała, że jest „zdegustowana” koncepcją czystego jedzenia, ponieważ oznacza to, że „każda inna forma jedzenia jest brudna lub wstydliwa”.
Rozpieść siebie
Brzmi zbyt dobrze, aby mogło być prawdziwe, ale jeśli chodzi o spożywanie posiłków, Nigella polega na utrzymaniu równowagi i nie możemy się zgodzić.
Okazuje się, że jest jak reszta z nas i od czasu do czasu lubi kilka smakołyków, a mianowicie ciasto z kurczaka.
Mówiąc o swojej nowej książce At My Table: A Celebration of Home Cooking, autorka powiedziała: „To święto domowej kuchni. Moje książki pochodzą z mojego życia.
„Uwielbiam tradycyjne jedzenie i nigdy nie będę narzekać na ciasto! Pieczony kurczak to moje ulubione jedzenie.
„Myślę, że w tym kraju jesteśmy bardzo otwarci na różne gusta i kuchnie i szukamy świeżych sposobów jedzenia. I myślę, że jest to coś do świętowania. ”
Wcześniej otwarcie mówiła o tym, aby nie skupiać się na jednym rodzaju grupy żywności i zrobić miejsce zarówno na zdrowsze, jak i bardziej pobłażliwe posiłki.
„Nie chciałbym życia, w którym żyłem na budyniu z nasion chia, tak jak nie chciałbym żyć tam, gdzie mieszkałem na jajach Benedykta lub steku z frytkami”.
Nadal mówiła, że jedzenie powinno być przyjemnością i bez próbowania zbyt skrajności można cieszyć się różnymi rodzajami składników.
„Nie lubię skrajności. Myślę, że to prawdziwa prawda. Uważam, że jedzenie nie powinno być wykorzystywane jako sposób na prześladowanie samego siebie i uważam, że naprawdę należy szukać przyjemności z tego, co jest dobre - podsumowała.