- Zdrowy
sprawia:
12Umiejętność:
łatwoKoszt:
taniPrzygotuj:
5 minGotowanie:
30 minSzkockie naleśniki to świetne brunchowe śniadanie. Wystarczy rzucić jagody i syrop klonowy, aby poczuć się jak w Ameryce, lub sos czekoladowy i orzechy, aby uzyskać cudownie dobry początek dnia.
Naleśniki te są rodzajem szkockiego naleśnika i są tak łatwe do zrobienia. Są idealnym daniem śniadaniowym i można je przygotować w weekend, kiedy masz trochę więcej czasu. Możesz z łatwością zrobić większą partię, która wystarczy na kilka dni - zachowują się bardzo dobrze i można je również zamrozić. Te naleśniki z patelni są pyszne, podawane z malinami i syropem klonowym, a do ich zrobienia nie potrzebujesz specjalnej patelni - zwykła ciężka patelnia na pewno sprawdzi się równie dobrze. Z tego przepisu powstaje 12 pysznych naleśników szkockich, a przygotowanie i ugotowanie zajmie tylko 35 minut. Resztki ciasta można przechowywać w lodówce, aby użyć następnego dnia.
Składniki
- 225g mąki samozbierającej
- Szczypta soli
- 50 g drobnego cukru
- 2 średnie jajka
- Mleko - do uzupełnienia do 300 ml z jajkami
- 200g jagód
- syrop klonowy
- Masło do podania
metoda
Przygotuj przepis na naleśniki, najpierw lekko posmaruj grubą patelnię lub płaską patelnię i rozgrzej na średnim poziomie.
Przesiej mąkę, sól i cukier razem do miski.
jak zrobić kwiaty z pasty cukrowej
Ubić jajka i mleko razem, upewniając się, że uzupełniono ilość do 300 ml.
Powoli wlej jajka i mleko do mąki i ubij razem, aż uzyskasz gładkie, kremowe ciasto.
Przetestuj ciepło patelni, nałóż łyżeczkę ciasta na patelnię. Jeśli skwierczy i gotuje w mniej niż minutę, jest gotowy.
Upuść łyżki ciasta na patelnię i wygładź grzbietem łyżki.
Gotuj, aż bąbelki zaczną pojawiać się na powierzchni każdego naleśnika, zajmie to około 3 do 4 minut.
Obróć naleśniki i gotuj, aż będą twarde i złociste.
Utrzymuj naleśniki w cieple i powtórz z pozostałym ciastem.Podawaj naleśniki na gorąco z jagodami i syropem klonowym wlewanym na wierzch i na górze gałką masła.