Makaron z cukinii Rosemary Conley

służy:

4

Umiejętność:

łatwo

Koszt:

tani

5-dziennie:

1

Przygotuj:

15 min

Gotowanie:

45 min

Odżywianie na porcję		NRD
Kalorie	293 kCal	15%
Tłuszcz	2g	3%

Jeśli kochasz cukinie i makaron, ten przepis na makaron może być dla Ciebie idealny jako łatwy lunch lub kolacja. Dzieci też to uwielbiają!

Składniki

• 225g (8 uncji) niegotowanego makaronu
• 1 kostka wywaru warzywnego
• 4 cukinie pokrojone w kostkę
• 2 czerwone cebule, drobno pokrojone
• 2 ząbki czosnku, zmiażdżone
• 1 czerwone chili, pokrojone w plastry
• 1 łyżka posiekanej świeżej bazylii
• 600g (1
• (if gte mso 9)> Normal 0 false false false EN-GB X-NONE X-NONE MicrosoftInternetExplorer4
• (jeśli gte mso 9)>
• (jeśli gte mso 10)>
• ¼
• lb) przecier pomidorowy
• 3 łyżki praktycznie beztłuszczowej frajerki
• 2 łyżki posiekanej świeżej pietruszki
• Sól i świeżo zmielony czarny pieprz

metoda

• Rozgrzej piekarnik do 190ºC (375ºF, znak gazu 5).

• Ugotuj makaron na patelni z wrzącą wodą zawierającą kostkę bulionową, a następnie odcedź.

• Rozgrzej dużą patelnię nieprzywierającą. Na patelni smażyć cukinie, cebulę i czosnek przez 3–4 minuty. Dodaj passatę z chili, bazylii i pomidorów. Doprowadź sos do łagodnego ognia, a następnie dodaj gotowany makaron i dopraw solą i czarnym pieprzem.

• Przenieść na żaroodporne naczynie i piec w piekarniku przez 30 minut. Tuż przed podaniem posyp kromkami fromage i posyp posiekaną świeżą natką pietruszki. Podawać ze świeżymi warzywami lub sałatką.

Kliknij, aby ocenić (269 ocen) Wysyłanie oceny