Pizza z Pieczonymi Warzywami

Wegetariański

służy:

Umiejętność:

średni

Koszt:

tani

5-dziennie:

Przygotuj:

20 min

Gotowanie:

50 min

Odżywianie na porcję		NRD
Kalorie	349 kCal	17%
Tłuszcz	9,5 g	14%
- Nasyca	4gg	20%

Ten przepyszny, łatwy do pieczenia przepis na pizzę z warzywami jest świetną alternatywą na wynos. Ten prosty przepis zawiera mniej niż 10 g tłuszczu - świetnie, jeśli chcesz być zdrowy. Ten przepis służy 4 osobom i zajmuje około 50 minut na przygotowanie i ugotowanie. Zalecamy zrobienie podstawy tej pizzy z wyprzedzeniem, ponieważ potrzebuje ona 1 godz. Czasu na przygotowanie się do ciasta i ugotowania. Ta pyszna pizza jest zwieńczona przepysznymi pieczonymi warzywami, w tym cebulą, cukinią i papryką. Podawaj tę łatwą do pieczenia pizzę warzywną ze świeżo przygotowaną sałatką rakietową lub z domowymi ziemniakami - cała rodzina pokocha tę wegetariańską opcję.

wegetariański świąteczny pudding

Składniki

Do ciasta na pizzę
250g (8 uncji) mocnej zwykłej mąki
7 g suszonych drożdży w saszetce
Uszczypnij sól i cukier
2 łyżeczki oliwy z oliwek
Do polewy
1 duża czerwona lub biała cebula, obrana i pokrojona w 16 klinów
1 duża cukinia, około 300 g (10 uncji), grubo krojona
1 duża żółta papryka, odseparowana i pokrojona na kawałki
2 łyżeczki oliwy z oliwek
4 łyżki keczupu pomidorowego
60 g (2 uncje) dojrzałego sera Cheddar, startego
Rakietowe liście do podania

metoda

Aby zrobić ciasto: Wymieszaj mąkę, drożdże, sól i cukier w dużej misce, a następnie wymieszaj w 175 ml (6 uncji) ciepłej wody i oleju, aby uzyskać miękkie ciasto. Ugniataj ciasto przez około 8 minut na powierzchni roboczej. Nie powinieneś potrzebować dodatkowej mąki. Gdy ciasto będzie gładkie i elastyczne, włóż je z powrotem do czystej miski i przykryj folią spożywczą. Pozostaw ciasto na około godzinę w ciepłym miejscu, aby ciasto się podwoiło.
W międzyczasie ustaw piekarnik na znak gazu 7 lub 220 ° C. Przygotuj warzywa do polewy do pizzy i wymieszaj je z olejem w formie do pieczenia. Piecz przez 15 minut, wymieszaj je i piecz przez kolejne 10 minut, aż zaczną się rumienić. Zostaw je do ostygnięcia.
Gdy ciasto podwoi się, należy je wywrócić, odrzucić i rozwałkować na okrągło o średnicy około 28-30 cm (11-12 cali) lub tak duże, jak to możliwe, aby zmieściło się na ciężkim blacie do pieczenia. Połóż ciasto na blasze do pieczenia. Rozłóż z keczupem prawie do krawędzi.
Rozsyp pieczone warzywa na wierzchu, a następnie posyp serem. Piec przez 25 minut. Na wierzchu posypać liście rukoli, z dodatkową sałatą, jeśli chcesz. (Nie nadaje się do zamrażania).