Przepis na ciasto tęczowe

służy:

15

Umiejętność:

łatwo

Koszt:

tani

Przygotuj:

15 min

Gotowanie:

40 min

Nasze ciasto tęczowe jest tak zabawne i kolorowe, że gwarantujemy, że wywoła uśmiech na twarzy każdego chłopca lub dziewczynki. To wielobarwne, wielopoziomowe ciasto z tęczową warstwą pokazuje zarówno Twoje umiejętności pieczenia, jak i smakuje wyśmienicie, ale jest tak łatwe do zrobienia! Zrobiony z lukrowanego twarogu z cytryny i gąbki z kremem, smakuje równie dobrze, jak wygląda!

Składniki

• Na tęczowe ciasto
• 5 dużych jaj
• 300 g margaryny
• 300 g złotego cukru pudru
• 300g samozasilającej się mąki
• Drobno starta skórka z 1 cytryny
• 2 łyżki soku z cytryny
• Kolor czerwony, różowy, żółty i niebieski
• Do napełniania i mrożenia
• 5 łyżek twarogu z cytryny
• 150g niesolonego masła
• 300 g cukru pudru
• 125g pełnotłustego sera śmietankowego
• 100 g posypki cukru
• Będziesz potrzebować
• 1 cylinder
• Formy do ciast 5 x 15 cm

metoda

• Nasmaruj i wyłóż puszki ciasta. Jeśli nie masz pięciu, możesz ugotować warstwy osobno, ale najlepiej jest myć puszki między każdym użyciem, aby zapobiec sklejaniu się mieszanki lub rozlewaniu się kolorów. Rozgrzej piekarnik do 180 ° C. Włóż masło, cukier, jajka i mąkę do miski wolnostojącego miksera (lub użyj elektrycznej trzepaczki ręcznej, jeśli jej nie masz) z skórką z cytryny i sokiem. Wymieszaj razem, aż będzie gładka.

• Weź pięć misek i równomiernie podziel miksturę między nimi. Dodaj kropkę czerwonego koloru do jednego, różowy do drugiego, żółty do drugiego i dwie kropki koloru żółtego z kropką czerwonej pasty dla pomarańczowej warstwy i kropką niebieskiego do drugiego. Mieszaj każdy, aby równomiernie wymieszać kolor. Wlej mieszaniny do osobnych puszek.

• Piec przez 15 minut lub do momentu, aż szpikulec włożony w środek wyjdzie czysty. Odwróć ciastka, wyjmij z puszek, ostudź na ruszcie.

• Zmiksuj masło i cukier puder w procesorze lub mikserze, aż będzie gładkie i dobrze połączone, dodaj ser śmietankowy i puls na kilka sekund, aby się wymieszać.

• Połóż odrobinę twarogu cytrynowego na podstawce lub talerzu i połóż zielone ciasto na wierzchu, aby upewnić się, że się nie porusza, rozłóż na 1 łyżce twarogu cytrynowego. Ułóż kolorowe ciasta z cytrynowym twarogiem pomiędzy nimi.

• Rozłóż cienką warstwę szronu na bokach ciasta i schładzaj przez 10 minut. Rozłóż grubszą warstwę wokół boków ciasta. Przechyl posypki pośrodku jakiegoś pergaminu do pieczenia. Unieś ciasto, trzymając je za górę i podstawę, a następnie zwiń boki w posypce, aby przykryć. Połóż na talerzu do serwowania.

• Rozłóż resztę lukier na wierzchu ciasta. Zakończ, wciskając nakładkę na ciasto.

Kliknij, aby ocenić (83 oceny) Wysyłanie oceny