Pikantny Bochenek Mięsa Jagnięcego

służy:

Umiejętność:

łatwo

Koszt:

tani

Przygotuj:

10 min

Gotowanie:

30 min

Odżywianie na porcję		NRD
Kalorie	290 kCal	15%
Tłuszcz	10g	14%
- Nasyca	4g	20%

Bochenek to świetny sposób na wykorzystanie resztek mięsa i chleba. Wypróbuj nasz curry bochenek jagnięcy zaktualizowany z przepisu z 1973 roku. Tani, szybki i łatwy posiłek dla rodziny

Składniki

90g chleba
350g jagnięciny gotowanej na zimno (z pieczonej nogi lub łopatki)
1 pozostała pieczona cebula, posiekana (lub drobno posiekana świeża cebula)
1 pozostały pieczony czosnek (lub drobno tarty świeży czosnek)
1 jedzenie jabłka, podzielone na ćwiartki i rdzeń
1 poziom łyżki pasty curry (użyliśmy Madras)
1 średnie jajko
Sól i świeżo zmielony czarny pieprz
1 łyżka chutney (cokolwiek wybierzesz)
500g (1lb) bochenek bochenek, maślany i wyłożony paskami papierem Bakewell

metoda

Ustaw piekarnik na 180 ° C / znak gazu 4. Włóż chleb do robota kuchennego i zmiksuj w grubą bułkę tartą. Wyrzuć je do miski.
Pokrój mięso na kawałki (odtłuszczając tłuszcz) i włóż do robota kuchennego z cebulą, czosnkiem, ćwiartkami jabłek i pastą curry. Śledź gruboziarnistą teksturę, a następnie dodaj jajko, bułkę tartą i przyprawy, a następnie ponownie świst, wystarczy tylko wymieszać. Wymieszaj ostry sos.
Zapakuj mieszaninę do formy, ustaw formę na blasze do pieczenia, przykryj folią i piecz przez 30 minut. Zdejmij folię, a następnie gotuj bochenek przez kolejne 10 minut. Pozostaw do ostygnięcia w puszce na 10 minut. Podawaj w plasterkach, jeszcze ciepłych lub zimnych, z sałatką.