Szybki przepis na ciasto herbaciane

służy:

6

Umiejętność:

łatwo

Koszt:

tani

Przygotuj:

10 min

Gotowanie:

1 godz. 15 min

To pyszne ciasto herbaciane, które jest bardzo łatwe do zrobienia i wkrótce stanie się ulubionym miejscem rodziny. To ciasto jest bardzo wilgotne i idealnie nadaje się na herbatę lub jako przekąska o każdej porze dnia. Rozłóż go na maśle lub pastę lub po prostu zjedz go takim, jaki jest, pokrojony grubo lub cienko. Dlaczego nie zjeść plasterka lub dwóch z miską jogurtu na obfite i zdrowe śniadanie. Jest to również popularny dodatek do lunchu na wynos. Dzięki gotowaniu owoców i cukru na patelni przed pieczeniem owoce są wyjątkowo miękkie i pełne smaku herbaty, dzięki czemu gąbka jest wyjątkowo wilgotna i nasycona smakiem.

Składniki

• 125g masła lub margaryny
• 275 ml herbaty
• 175g mieszanych suszonych owoców
• 125g miękkiego brązowego cukru
• 250g mąki samozbierającej
• 1 łyżeczka wodorowęglanu sody
• 1 łyżeczka mieszanej przyprawy

metoda

• Rozgrzej piekarnik do 180⁰C / 350⁰F / Fan 160⁰C / Gas Mark 4. Nasmaruj i dolną linię 1 kg bochenka.

• Umieść masło lub margarynę, herbatę, owoce i cukier w rondlu na małym ogniu. Ciągle mieszaj i doprowadzaj do wrzenia. Gotować na wolnym ogniu przez 4 minuty. Zdejmij patelnię z ognia i pozwól mieszaninie ostygnąć.

  co jest marynowane

• Gdy mieszanina jest chłodna, przesiej mąkę, wodorowęglan sody i przyprawy.

• Dobrze wymieszaj łyżkę do przygotowanej bochenka.

• Piec przez 1 - 1 ¼ godziny, aż dobrze wyrosnie i dopóki szpikulec włożony do bochenka nie wyjdzie czysty.

• Pozostaw do ostygnięcia w puszce na 10 minut, a następnie wyjdź na stelaż chłodzący. Podawaj plasterki z masłem.