W tym sezonie oszaleliśmy na punkcie jarmużu. Jest nie tylko pełen witamin i składników odżywczych, które są dobre dla naszego ciała, ale także zaskakująco smaczne warzywa, które mogą przekształcić danie w zaledwie kilka garści ...
Korzyści zdrowotne wynikające z jarmużu:
Jedna filiżanka jarmużu zawiera 2,5 g błonnika, 3 g białka - które mogą pomóc Ci dłużej czuć się sytym - i zawiera tylko 33 kalorie. W swojej dawce zielonych składników znajdziesz także witaminy A, C i K, a także kwasy tłuszczowe Omega-3 - które niektóre badania wykazały, że są korzystne dla zdrowia serca.
A jeśli cała ta odżywcza dobroć wciąż pozostawia cię nieprzekonanym, te pyszne i pomysłowe pomysły na gotowanie z jarmużem mogą po prostu przechylić równowagę.
1. Zimowa paella z jarmużem
nadziewane ziemniaki w mundurkach
To rozgrzewające danie na bazie ryżu przyniesie trochę słońca w chłodne zimowe miesiące. Nuta słodkiej wędzonej papryki nadaje potrawie wyjątkowo smacznego kopa.
Otrzymać przepis: paella zimowa z jarmużem
2. Kale pesto
Dlaczego o tym nie pomyśleliśmy? Pesto z jarmużu to świetny sposób na wykorzystanie nadmiaru jarmużu, który mógłbyś mieć siedząc w lodówce. Po przygotowaniu wymieszaj makaron, mżawkę sałatką lub kupą na lasagne ... możliwości są nieograniczone!
3. Zupa z fasoli i jarmużu Borlotti
Gotowa w 15 minut, ta obfita zupa to zaledwie 123 kalorie na porcję! Podawaj z kawałkiem ulubionego świeżego chleba i kilkoma goleniami parmezanu, aby zakończyć posiłek.
Zdobądź przepis: fasolka borlotti i zupa jarmużowa
4. Ciasto z jarmużu
Och, kochamy ciasto warzywne! I chociaż przyznamy, że efekty wizualne nie są najlepsze w powyższym przepisie, uważamy, że hojne oblanie kremowym lukrem wkrótce wszystko rozjaśni - mniam!
5. Zacier z jarmużu
Jeśli uwielbiasz ziemniaki zacierne, naprawdę musisz przenieść je na wyższy poziom, dodając jarmuż do mieszanki. Dodaj gałkę masła i odrobinę mleka i dawaj swojemu staremu ramieniu dobry trening, bijąc zacier, aż będzie gęsty i kremowy.
6. Ciasteczka z jarmużem
Ciasteczka z jarmużem? Teraz widzieliśmy wszystko! Daj jarmużowi blitz w robocie kuchennym i dodaj do swojej ulubionej mieszanki ciasteczek wraz z kawałkami czekolady - nie sądzisz, że jarmuż i czekolada będą tak dobrze ze sobą współpracować, ale naprawdę!
7. Hummus z jarmużu
Paluszki chlebowe w pogotowiu - czas na poważne zanurzenie! Zamień jarmuż w gruby i bardziej hummus z czosnkiem i zanurz paluszki chlebowe, chrupiący bochenek lub marchewkę - czego chcieć więcej?
8. Kalafior libański z herby tahini na łóżku jarmużu
Spraw, aby Twoje kubki smakowe zabarwiły pyszne smaki z Bliskiego Wschodu oferowane w tym zwodniczo prostym naczyniu. A przy zaledwie pięciu minutach przygotowywania posiłków jest to idealny posiłek, jeśli masz ochotę na czas.
Zdobądź przepis: libański kalafior z herby tahini na łóżku z jarmużu
9. Chipsy z jarmużu
Chipsy ziemniaczane są takie w zeszłym roku. Chipsy z jarmużu są w tej chwili na topie, więc jeśli masz ochotę na najnowszą modę, nadszedł czas, aby zaszarżować partię tych ciemnozielonych chrupiących przysmaków w domu. Smakuj solą, octem, serem, cebulą ... co tylko zechcesz!