sprawia:
3 litryUmiejętność:
łatwoKoszt:
taniPrzygotuj:
20 minGotowanie:
20 minOdżywianie na porcję | NRD | |
|---|---|---|
| Kalorie | 174 kCal | 9% |
| Tłuszcz | 9,5 g | 14% |
| - Nasyca | 3,7 g | 19% |
Ten pocieszający przepis na szkocką bulionową recepturę jest najlepszym podgrzewaczem zimowym i pozostawia szybkowar do wykonania całej ciężkiej pracy za Ciebie. Ta obfita zupa zajmie w sumie tylko 40 minut. Delikatna jagnięcina i mieszane warzywa tworzą przepyszną kombinację. Ten rosół stanowiłby pyszny obiad lub obfity lunch podawany z gęstym, chrupiącym chlebem. Resztki można przechowywać w lodówce w szczelnym pojemniku do 2 dni - dokładnie podgrzej przed podaniem. Ten przepis nadaje się również do zamrażania. Rozmrażaj przez noc w lodówce przed podgrzaniem, aż gorące.
Składniki
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 kg kotletów z jagnięciny
- 100g jęczmienia perłowego
- 1 duża brązowa cebula (200 g), grubo posiekana
- 2 łodygi selera naciowego (300 g), przycięte, posiekane grubo
- 1 duża marchewka (180 g), pokrojona grubo
- 1,5 litra wody
- 240g drobno posiekanej kapusty włoskiej
- garść grubo posiekanej świeżej pietruszki o płaskich liściach
metoda
Podgrzej olej w szybkowarze o pojemności 5,5 litra; ugotować jagnięcinę partiami, aż się zrumieni. Wyjmij z kuchenki.
czym są odpowiedzi dzieci miłości
Wróć jagnię do kuchenki z jęczmieniem, cebulą, selerem, marchewką i wodą; bezpieczne wieko. Doprowadzić szybkowar do wysokiego ciśnienia. Zmniejszyć ciepło, aby ustabilizować ciśnienie; gotować 20 minut.
Uwolnić ciśnienie za pomocą metody szybkiego zwalniania; zdejmij pokrywkę. Usuń jagnięcinę łyżką cedzakową. Dodaj kapustę do kuchenki; bezpieczne wieko. Doprowadzić szybkowar do wysokiego ciśnienia. Zmniejszyć ciepło, aby ustabilizować ciśnienie; gotować 5 minut.
W międzyczasie usuń mięso z kotletów jagnięcych; wyrzucić kości, grubo posiekać mięso.
Harper Seven Beckham teraz
Uwolnić ciśnienie za pomocą metody szybkiego zwalniania; zdejmij pokrywkę. Dodać jagnięcinę i natkę pietruszki; sezon do smaku.