| Służy | 6+ |
| Czas przygotowania | 20 minut |
| Czas gotowania | 25 minut |
| Czas całkowity | 45 minut |
| Wartość odżywcza na porcjęRDA | ||
|---|---|---|
| Kalorie | 722 kcal | 36% |
| Gruby | 42 gramy | 60% |
| Tłuszcz nasycony | 25 gramów | 125% |
Brytyjski klasyk idealny na jesień i zimę, wypróbuj ten pyszny pud z imbirem już dziś, a pokochasz go.
JAK ZROBIĆ KUCHENNY BUDYN Z IMBIREM?
Składniki
- 175g (6oz) mąki pszennej
- 1 łyżeczka mielonego imbiru
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 2 duże jajka, ubite
- 75g (3 uncje) niesolonego masła, zmiękczonego
- 100g (4oz) jasnego cukru muscovado
- 1 łyżka czarnej melasy
- 240 g (9 uncji) łodygi imbiru, odsączonego, ale zachowanego w syropie, drobno posiekanego w robocie kuchennym i połowy zarezerwowanego na sos
Na sos:
- 100g (4oz) jasnego cukru muscovado
- 75g (3 uncje) niesolonego masła
- 3 łyżki zarezerwowanego syropu imbirowego ze słoika
- 4 łyżki wina imbirowego (kamienie lub kraby)
- 200ml (1/3pt) śmietanki kremówki
Będziesz potrzebować
helikopter rodzicielstwo uk
- 6 pojedynczych metalowych foremek do budyniu, natłuszczonych i lekko posypanych mąką
metoda
Rozgrzej piekarnik do 180 C, 160 C wentylator, 350 F, gaz 4. Umieść metalową blachę do pieczenia na środkowej półce.
kara tointon w ciąży
Do dużej miski przesiej mąkę, imbir, proszek do pieczenia i sodę oczyszczoną. Dodaj jajka, masło, cukier, melasę i połowę łodygi imbiru i dobrze wymieszaj elektryczną trzepaczką, aż dokładnie się wymieszają. Podziel mieszaninę między przygotowane foremki.
Ułóż na gorącej blasze do pieczenia i piecz przez 20 do 25 minut, aż dobrze wyrośnie, zbrązowieje i jest jędrny w dotyku. Budynie można zamrozić nawet na miesiąc. Do podania rozmrozić i kontynuować od punktu 4.
W międzyczasie, aby zrobić sos, po prostu umieść pozostały imbir i wszystkie pozostałe składniki sosu w rondlu. Ustawić na średnim ogniu, doprowadzić do wrzenia, od czasu do czasu mieszając, aż będzie gładka.
Gdy budynie się ugotują, wyjmij z piekarnika. Pozostaw do ostygnięcia przez pięć minut przed włączeniem do podgrzanych talerzy. 6 Na budynie obficie polać sosem. Pozostały sos podawaj w podgrzanym dzbanku. Jest to również fantastyczne z dużą porcją gęstej śmietany.