Sałatka z krewetkami z dressingiem cytrynowym



służy:

4

Umiejętność:

łatwo

Koszt:

tani

Przygotuj:

10 min

Ten klasyczny przepis na sałatkę z krewetek jest naprawdę ulubionym miejscem na lunch. Lekka i pyszna sałatka z krewetkami jest idealna na letni lunch. Soczyste krewetki łączą się z oliwkami i pomidorami w pikantnym sosie cytrynowym. Często w supermarkecie można znaleźć krewetki ze specjalnej oferty, więc ten przepis może być dość ekonomiczny. Podawaj z pełnoziarnistym chlebem, aby uzyskać zdrowy posiłek. Chrupiąca, świeża sałatka nadaje jej inny wymiar wraz z ogórkiem i oliwkami bez pestek. Ta pyszna, zdrowa sałatka zajmuje tylko 10 minut i serwuje 4 osoby.





Składniki

  • 1 mała sałata, rozdarta na strzępy
  • 450g gotowanych i łuskanych krewetek
  • 100g zielonych oliwek bez pestek
  • ½ ogórek pokroić w małe kostki
  • 4 pomidory, każdy pokrojony na 6 klinów
  • W przypadku sosu cytrynowego:
  • 5 łyżek oliwy z oliwek
  • Drobno starta skórka ½ cytryny
  • 3 łyżki soku z cytryny
  • ½ łyżeczki cukru pudru
  • Ściśnij suchy proszek musztardowy
  • Sól i świeżo zmielony czarny pieprz
  • Plastry cytryny i gałązki koperku do dekoracji


metoda

  • Ułóż sałatę na dużym talerzu. Dodaj krewetki, oliwki, ogórek i pomidory.

    jak przygotować kasztanowce
  • Wlej oliwę z oliwek, skórkę z cytryny, sok z cytryny, cukier drobnoziarnisty i proszek musztardowy do małego zakręcanego słoika lub małej miski i energicznie wstrząśnij lub wymieszaj, aż się dobrze wymieszają.

  • Polej sos sałatką. Podawaj z plastrami cytryny i gałązkami koperku i podawaj z chrupiącym chlebem pełnoziarnistym.

Czytaj Obok

Okoń morski z czerwonym winem, sosem grzybowym i ziemniakami pont neuf