Strawberry Tarts Paula Hollywood

sprawia:

Umiejętność:

łatwo

Koszt:

tani

Przygotuj:

50 min

Gotowanie:

25 min (plus czas chłodzenia)

Prosty przepis Paula Hollywood na tarty truskawkowe sprawi, że szybko staniesz się profesjonalistą w dziedzinie ciasta. Pyszne tarty z soczystymi świeżymi truskawkami na popołudniową herbatę lub specjalną okazję

Przepis na kremowe ciasto jajeczne cadbury

Składniki

Do ciasta
225g zwykłej mąki
110g masła
80 g cukru
1 duże jajko, ubite
Do kremowej cukierni
2 jajka z wolnego wybiegu
30 g / 1,5 uncji drobnego cukru
1 łyżeczka mąki kukurydzianej
15g / ½ uncji zwykłej mąki
25 g / 1 uncja masła
140 ml mleka
Waniliowa kapsuła
250g truskawek
Cukier puder do odkurzania

metoda

Do ciasta posmaruj masło i mąkę ręcznie, używając opuszków palców. Mieszanka powinna wyglądać jak duże bułka tarta. Dodaj całe ubite jajko i cukier. Połącz wszystkie składniki, aby utworzyć kulkę ciasta. Owinąć folią spożywczą i schłodzić przez co najmniej 20 minut
W przypadku kremowej kremówki wymieszaj żółtka i cukier w misce, aż będą blade i lekkie. Złożyć mąkę kukurydzianą i mąkę. Doprowadź mleko do wrzenia w małym rondlu, a następnie stopniowo ubijaj je w mieszankę jajeczną. Wlej mieszaninę do czystej patelni i powoli doprowadzaj do wrzenia, aż zgęstnieje. Gotuj na wolnym ogniu przez minutę, a następnie zdejmij patelnię z ognia. Przejdź przez odsiew. Podziel strąki wanilii na pół długości, zeskrob nasiona i dodaj do mieszanki. Przykryj folią spożywczą i pozostaw do ostygnięcia. Następnie umieść w torbie do szprycowania.
Rozgrzej piekarnik do 170 ° C / wentylator 150 ° C / 325 ° F / znak gazu 3.
Rozwałkuj ciasto do grubości około 4 mm. Ostrożnie wyłóż cztery puszki tartletu. Pozostawienie przesadnego ciasta. Umieść na blasze do pieczenia. Chill przez dwadzieścia minut. Następnie ślepo piec ciasto przez dziesięć minut.
Zmniejszyć piekarnik do 160 ° C / 140 ° C wentylator / 300 ° F / znak gazu 2. Usunąć fasolę do pieczenia i nakłuć ciasto widelcem i gotować przez kolejne dziesięć minut. Tarty do mycia jajek i gotuj przez kolejne pięć minut. Pozostaw ciasto w puszkach i pozostaw do ostygnięcia. Za pomocą małego nożowego ząbkowanego noża odetnij nadmiar ciasta z puszek. Będąc bardzo delikatnym. Wyjmij skrzynie z ciastkami.
Fajka w waniliowym kremowym patisserie. Obłóż trzy truskawki pokrój je trzy czwarte w dół, aby plasterki były nadal połączone. Rozłóż truskawki, ułóż na kremowej patisserie. Pył z cukrem pudrem.