służy:
6Przygotuj:
10 minGotowanie:
20 minOdżywianie na porcję | NRD | |
|---|---|---|
| Kalorie | 179 kCal | 9% |
| Tłuszcz | 12g | 17% |
| - Nasyca | 3g | 15% |
Potrójne testowanie: Ten łatwy sposób przyrządzenia wątroby sprawia, że jest to imponujący, ale szybki przepis na przyjęcie obiadowe. Twoi znajomi pokochają to! Dostarczone przez magazyn Essentials
Składniki
- (jeśli gte mso 9)> Normalny 0 0 1 36 208 1 1 255 11.1282
- (jeśli gte mso 9)> 0 0 0
- StartFragment
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 25g masła
- 4 szalotki, drobnoziarniste
- Opakowanie 400 g wątróbek drobiowych (w miarę możliwości z wolnego wybiegu), przycięte, pokrojone w plastry i wrzucone do 2 łyżeczek zwykłej mąki (do lekkiego posmarowania)
- 3 łyżki sherry średniej lub marsali
- 200g liści szpinaku
- 3 łyżki tostów
- EndFragment
metoda
1. Rozgrzej olej i masło na dużej patelni, dodaj szalotki do patelni i gotuj przez 5 minut, aż będą miękkie; dopraw solą i świeżo zmielonym czarnym pieprzem.
2. Zwiększyć ciepło, dodać wątróbki i gotować przez kolejne 3-4 minuty do zrumienienia, od czasu do czasu mieszając. Dodaj sherry i pozwól bańce przez 2 minuty. Zdejmij z ognia i dodaj do patelni szpinak i orzeszki piniowe. Rzuć razem przed podaniem.