Przepis na biszkopt z oliwą z oliwek

służy:

8

Umiejętność:

łatwo

Koszt:

tani

Przygotuj:

20 min

Gotowanie:

45 min

Odżywianie na porcję		NRD
Kalorie	190 kCal	10%
Tłuszcz	10g	14%
- Nasyca	2g	10%

Prosty i jednocześnie pyszny deser. Ta zdrowa gąbka zrobiona jest z oliwy z oliwek i stanowi piękny deser, gdy jest podawana z pysznymi lodami we włoskim stylu

Składniki

• 5 z jajkami
• 100 g (3½ uncji) złotego cukru pudru
• 4 łyżki lekkiej oliwy z oliwek
• 90g (3 uncje) mąki samonośnej
• 1 poziom łyżeczki proszku do pieczenia
• Włoskie lody do podania
• Wiosenna forma do ciasta 20 cm (8 cali), nasmarowana i wyłożona

metoda

• Podgrzej piekarnik do 160 ° C / 320 ° F / znak gazu 3. Włóż jajka do miski wolno stojącego miksera i ubijaj przez 2 minuty.

• Dodaj cukier i ubijaj przez kolejne 5 minut, aż mieszanina potroi objętość, będzie gęsta, pieni się i pozostawia ślad po podniesieniu ubijaczy.

• Kontynuuj ubijanie z dużą prędkością, dodając oliwę z oliwek, kilka kropli na raz.

• Przesiej mąkę i proszek do pieczenia i delikatnie złóż. Wrzuć do przygotowanej formy.

• Piec przez 40–45 minut lub do momentu, aż gąbka stanie się sprężysta w dotyku i nie będzie się kurczyć z boku. Ostudzić na ruszcie.

• Pokrój i podawaj z lodami.