Badania pokazują, że dieta ketonowa może powodować znaczne zagrożenia dla zdrowia
siostra gillian taylforth
(Źródło zdjęcia: Getty)
W tym tygodniu opublikowano najbardziej kompleksową analizę diety ketogenicznej, powszechnie znanej jako keto, która pokazuje, że dieta może powodować kilka poważnych problemów zdrowotnych. Badanie zostało opublikowane w czasopiśmie Frontiers in Nutrition i wykazało, że 'dla większości ludzi możliwe długoterminowe zagrożenia związane z dietą ketonową, w tym choroby serca, nowotwory, cukrzyca i choroba Alzheimera, przeważają nad możliwymi korzyściami'.
ten dieta ketonowa zachęca ludzi do spożywania bardzo małej ilości węglowodanów, niewielkiej ilości białka i dużej ilości tłuszczów. Połączenie indukuje ketozę, w której organizmowi kończą się węglowodany do spalania, a zamiast tego spala tłuszcz. Proces ten może być skuteczny w utracie wagi, ale niesie ze sobą wiele innych problemów.
Lee Crosby, główny autor recenzji badania , nazwał dietę chorobą wywołującą katastrofę.
„Przeładowywanie czerwonego mięsa, przetworzonego mięsa i tłuszczów nasyconych oraz ograniczanie warzyw, owoców, roślin strączkowych i produktów pełnoziarnistych bogatych w węglowodany to przepis na zły stan zdrowia” – powiedział Crosby.
Powiedziała również, że chociaż keto może powodować utratę wagi, nie jest bardziej skuteczna niż inne diety odchudzające.
Jak schudnąć w tydzieńMoże ci się spodobać również...
Jak schudnąć w tydzień —nasz najłatwiejszy w historii plan dietetyczny
Jakie są zagrożenia dla zdrowia związane z dietą Keto?
Badanie wykazało, że keto może zwiększać poziom cholesterolu LDL (znanego jako zły cholesterol) i może zwiększać ogólne ryzyko chorób przewlekłych. Według badania, gdy nie jedzą węglowodanów, ludzie są skłaniani w stronę żywności rakotwórczej, takiej jak przetworzone lub czerwone mięso.
Pokarmy spożywane na diecie ketonowej 'powiązane są ze zwiększonym ryzykiem chorób serca, raka, cukrzycy i choroby Alzheimera - często tych samych chorób, które mają pomagać' - twierdzą naukowcy. Diety bogate w białko mogą również nasilać niewydolność nerek.
Podobne badanie wykazało, że dieta ketonowa naraża kobiety w ciąży na ryzyko. Badanie z 2018 roku opublikowane w czasopiśmie Badanie wad wrodzonych odkryli, że diety niskowęglowodanowe wiążą się z wyższym ryzykiem wad cewy nerwowej, nawet w przypadkach, gdy kobieta w ciąży przyjmuje kwas foliowy.