Przepis na śródziemnomorskie pieczone ziemniaki

służy:

4 - 6

Umiejętność:

łatwo

Koszt:

tani

Przygotuj:

05 min

Gotowanie:

55 min

Odżywianie na porcję		NRD
Kalorie	183 kCal	9%
Tłuszcz	9,5 g	14%
- Nasyca	1,5 g	8%

Te śródziemnomorskie pieczone ziemniaki są idealnym wyborem na letni niedzielny lunch. Z chrupiącymi nowymi ziemniakami i soczystymi pomidorami koktajlowymi zapiekanymi z oliwą z oliwek, czosnkiem i anchois, ten przepis na spud jest prawdziwym smakiem med. Spróbuj podać go z pieczonym kurczakiem lub pieczoną rybą na pyszną rodzinną ucztę.

Składniki

• 750g nowych ziemniaków
• 4 łyżki lekkiej oliwy z oliwek
• 1 żarówka czosnku, podzielona na ząbki
• 50 g filetów anchois (konserwowych), odsączonych i pokrojonych w plastry
• 200-300 g pomidorów cherry na winorośli
• 3-4 łyżki pokrojonych oliwek (czarno-zielona)
• Czarny pieprz, do sezonu

metoda

• Rozpocznij od podgrzania piekarnika do 200 ° C / 400 ° F / wskaźnik gazu 6.

• Umieść ziemniaki w brytfannie i posyp oliwą z oliwek o pojemności 2 łyżek. Piecz je na środku piekarnika przez 20 minut.

• Wyjmij z piekarnika i dodaj resztę składników, polewając pozostałą oliwę z oliwek i mieląc czarny pieprz. Wróć do piekarnika na 20–25 minut lub do momentu, aż ziemniaki będą miękkie, a skórki pomidorów dopiero zaczynają się rozpadać. Natychmiast podawaj.

  Pieczarki nadziewane serem śmietankowym