Pieczony makaron z klopsikami

służy:

Umiejętność:

średni

Koszt:

tani

Przygotuj:

30 min

Gotowanie:

30 min

Czego nie lubić w pieczeniu makaronu? Delikatne mielone mięso wieprzowe, bogaty sos na bazie pomidorów i całość z grubą warstwą chrupiącego, złotego sera, nie możemy wymyślić nic lepszego w środku tygodnia.

Ten obfity rodzinny posiłek zajmuje tylko 30 minut, a 30 minut - i warto go poczekać. Ten tandetny, pieczony makaron z klopsikami sprawi, że goście z obiadu będą mieli pełny żołądek i uśmiech na twarzach. Idealne, jeśli karmisz dużą rodzinę lub dzieci mają przyjaciół po szkole. Resztki tego naczynia można przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce do 2 dni. Rozgrzej dokładnie przed podaniem. W tym przepisie stosuje się makaron pełnoziarnisty, który daje mu zdrowszy obrót, więc dlaczego nie zamienić mielonego mięsa wieprzowego na mielone mięso z indyka zamiast tego o niższej zawartości tłuszczu. Ten przepis jest również świetny do wkradania się do diety dziecka, ponieważ bogaty sos pomidorowy i polewy serowe ukrywają te „paskudne” smaki warzywne - nigdy się nie dowiedzą! Wypróbuj dziś prosty przepis na obiad.

Składniki

300 g (11 uncji) pełnego penne
500g mielonego mięsa wieprzowego
1 cebula, obrana i drobno posiekana
1 łyżeczka suszonego oregano
2 ząbki czosnku, obrane i drobno posiekane
2 łyżeczki musztardy Dijon
1 łyżka keczupu pomidorowego
1 łyżka sosu Worcestershire
Sól morska i świeżo zmielony czarny pieprz
75–100 g (3–31 / 2 uncje) sera Cheddar, startego
zielona sałatka, do podania
sos
1 łyżka oliwy z oliwek
1 cebula, obrana i drobno posiekana
2 ząbki czosnku, obrane i drobno posiekane
2 x 400 g puszek pokrojonych pomidorów
50 ml czerwonego wina
2 łyżeczki suszonego oregano
1 łyżeczka cukru pudru
sól morska i świeżo zmielony czarny pieprz

metoda

Ugotuj makaron w dużym rondlu zgodnie z instrukcjami na opakowaniu, a następnie osusz i odstaw na patelnię. Rozgrzej grill do średniego.
W dużej misce połącz wieprzowinę z cebulą, oregano, czosnkiem, musztardą Dijon, keczupem pomidorowym, sosem Worcestershire i dobrą szczyptą soli i czarnego pieprzu.
jak wysoki jest świt w stopach i calach
Uformuj mieszaninę w 28–30 ugryzionych klopsików i ułóż na tacy grillowej.
jak zrobić tartę cytrynową
Gotuj pod gorącym grillem przez 10–12 minut, od czasu do czasu obracając, aż do zrumienienia ze wszystkich stron.
W przypadku sosu rozgrzej olej w innym rondlu na średnim ogniu, dodaj cebulę i delikatnie smaż przez 1-2 minuty. Dodaj czosnek i smaż przez kolejne 30–40 sekund.
Dodaj pokrojone pomidory, wino, oregano i cukier, a następnie dopraw solą i czarnym pieprzem. Doprowadzić do wrzenia, obniżyć ogień i gotować na wolnym ogniu przez 15 minut, aż sos się zmniejszy.
Rozgrzej piekarnik do 200 ° C (400 ° F), znak gazu 6.
James, pa wzrost
Polej sosem ugotowany makaron i dodaj klopsiki. Mieszaj, aż wszystko się połączy, a następnie przenieś do wielkogabarytowego naczynia do pieczenia.
Posyp tartym serem i umieść w piekarniku, aby piec przez 30 minut.
Podawaj w dużych, obfitych porcjach z zieloną sałatką.