służy:
20Umiejętność:
łatwoOdżywianie na porcję | NRD | |
|---|---|---|
| Kalorie | 458 kCal | 23% |
| Tłuszcz | 25g | 36% |
| - Nasyca | 15g | 75% |
To super bogate ciasto czekoladowe jest jak ciasto w Matilda Roalda Dahla i uważamy, że jest idealne na urodziny! Warstwy miękkiej gąbki są połączone kremowym lukrem czekoladowym, a ciasto zwieńczone jest naszymi ulubionymi czekoladkami. Batony Crunchie i Maltesers siedzą pokruszone na górze, a Ty nie dostajesz o wiele więcej pobłażania! Najlepsze jest jednak to, że w każdej warstwie jest wyskakujące cukierki - co za przyjemność! To ciasto zajmuje tylko półtorej godziny, w tym czas przygotowania i pieczenia, co czyni go dość szybkim upieczeniem pobłażliwego ciasta czekoladowego, dzięki czemu możesz je zrobić nawet wtedy, gdy nie jesteś najbardziej pewny siebie wśród piekarzy! Poproś dzieci, aby pomogły Ci dodać czekoladę do dekoracji na końcu.
Składniki
- 270 g miękkiego masła
- 270 g złotego cukru pudru
- 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- 5 jajek
- 100 g każdego mleka i gorzkiej czekolady, stopionej
- 270g samozasilającej się mąki
- 30 g kakao
- Do wypełnienia:
- 150g miękkiego masła
- 300 g cukru pudru, przesianego
- 45 g przesianego kakao
- 2 łyżki mleka
- 200 ml sosu czekoladowego
- 3 łyżki strzelających cukierków
- Worek o pojemności 37 g Lekko zmiażdżone
- 2 duże chrupki
metoda
Rozgrzej piekarnik do wentylatora 160 ° C, gaz 4. Nasmaruj i wyłóż okrągłe formy do ciasta 3x18 cm. Śmietanę masło, cukier i wanilię posmarować razem, aż będą lekkie i puszyste. Ubijaj jajka pojedynczo, dodając trochę mąki, jeśli zacznie się rozdzielać. Następnie wlej rozpuszczoną czekoladę i dobrze wymieszaj.
Złóż mąkę, kakao i ½ łyżeczki soli, a następnie ubijaj przez kolejne 2 minuty. Podziel 3 przygotowane puszki na ciasto i piecz przez 25-30 minut, aż będą lekkie i sprężyste. Schłodzić na drucianych stojakach.
Aby zrobić lukier, ubij masło, aby zmiękło, a następnie ubij cukier puder. Ubij kakao i mleko razem, a następnie wlej do lukru z sosem czekoladowym i ubij, aż będzie gładkie.
Gdy ciasto ostygnie, umieść jedną gąbkę na stojaku na ciasto, wygładź jedną trzecią lukru i posyp 1 łyżeczką popping cukierki. Powtórz z drugim ciastem, a następnie na górze z trzecim. Dodaj pozostały lukier i posyp Maltesers, Crunchie i pozostałe popping candy.