Przepis na ciasto kanapkowe z jabłkami i cytryną Mary Berry

służy:

6 - 8

Przygotuj:

20 min

Gotowanie:

30 min plus chłodzenie

Szybkie gotowanie jabłek i cytrynowych kanapek Mary Berry to idealny dodatek do twojej herbacianej imprezy.

Szybkie gotowanie jabłka i cytryny Sandwich Mary Berry pęka w smaku i zajmuje tylko 20 minut.

Były sędzia Bake Off opisuje to jako „najlepszą gąbkę do kremu” i wyjaśnia, że ​​jabłko zapewnia, że ​​gąbka jest śliczna i wilgotna, a krem ​​o smaku cytryny utrzymuje świeży smak. Gąbkę można zamrozić lub zmontowane ciasto będzie przechowywane w lodówce do jednego dnia. Najlepiej jest podawać ciasto w temperaturze pokojowej, więc wyjmij je przed przyjazdem gości.

jak powstrzymać łaskotki kaszel

noc ogniska 2017 manchester

Składniki

• Do gąbki
• 225 g pasty do pieczenia prosto z lodówki plus dodatkowe do smarowania
• 225 g drobnego cukru
• 225g samozasilającej się mąki
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 4 duże jajka, ubite
• 2 jedzenie jabłek, obranych, z rdzeniem i tartych (patrz wskazówka)
• cukier puder, do opylania
• Do nadzienia z cytryny
• 150 ml podwójnego kremu
• 3 łyżki twarogu z cytryny

metoda

• Potrzebne będą dwie okrągłe, luźne dna o grubości 20 cm (8 cali). Rozgrzej piekarnik do 180˚c / 160˚c Fan / Gas 4, następnie posmaruj każdą puszkę i wyrównaj podstawę tarczą z papierem do pieczenia.

• Odmierz wszystkie składniki gąbki z wyjątkiem jabłka i cukru pudru do dużej miski i ubij elektryczną trzepaczką, aż się połączą. Złóż starte jabłko do mieszanki, a następnie podziel na puszki i wypoziomuj szczyty.

• Piec w piekarniku przez około 25–30 minut, aż będzie złoty, dobrze wyrasta i odchodzi od boków puszek. Pozostawić do ostygnięcia w puszkach.

• Tymczasem zrób nadzienie. Ubij śmietanę w miękkie szczyty, a następnie lekko wiruj w twarogu z cytryny. Odwróć puszki, aby usunąć ciastka, a następnie zdejmij papier. Ułóż jedno ciasto do góry nogami na talerzu do serwowania. Rozłóż krem ​​cytrynowy na krawędzi gąbki, delikatnie połóż drugie ciasto na wierzchu, aby połączyć ze sobą ciasta.

  córka kym marsh

• Posyp blat cukrem pudrem.

  Fragment z szybkiego gotowania Mary Berry autorstwa Mary Berry (BBC Books, 22 £).