Ciasto Czekoladowe Maltesers

służy:

Umiejętność:

średni

Przygotuj:

40 min

Gotowanie:

30 minut (plus 20 minut czasu chłodzenia)

Ten łatwy przepis na ciasto czekoladowe Maltesers jest idealny na specjalne okazje. Jest to również łatwe i szybkie - tylko godzina od początku do końca, w tym czas chłodzenia, co czyni go idealnym piecem, gdy jest mało czasu lub możesz po prostu zapomnieć o czyimś wielkim dniu. Gładkie i bogate lukier z tego kremowego sera sprawia, że smakuje wyjątkowo, a chrupiące malteserowe wykończenie dodaje smaku, tekstury i dodatkowo dodaje efektu wow, mniam! Ten przepis służy 12 osobom i zajmuje około 1 godziny i 10 minut. Ciasto można przechowywać w szczelnym pojemniku lub foremce do 2 dni. Nie ma potrzeby przechowywania tego ciasta w lodówce - przechowywanie go w lodówce wysuszy ciasto.

Zobacz, jak zrobić ciasto czekoladowe Maltesers

Składniki

3 średnie jajka z wolnego wybiegu
200g miękkiego brązowego cukru
60 g proszku kakaowego
150g zwykłej mąki
180g mielonych migdałów
50 g masła, stopionego w kuchence mikrofalowej do uzyskania płynności
284 ml maślanki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
Mała szczypta soli
Składniki lukier:
100 g mascarpone
100 g cukru pudru
30 g proszku kakaowego
Na górze i na środku:
Woreczek 175 g Maltesers

metoda

Aby zrobić to ciasto czekoladowe, rozgrzej piekarnik do 180 ° C (wentylator 160 ° C).
Wyłóż podstawę dwóch 18 cm okrągłych puszek o luźnym dnie papierem do pieczenia i lekko nasmaruj podstawę i boki niewielką ilością oleju roślinnego.
jak długo gotować 2 kg kurczaka
Ubij jajka i cukier przez pełne 4 minuty, aż staną się blade i potrójne.
Dodaj mąkę, kakao w proszku, migdały, proszek do pieczenia, sól, maślankę i stopione masło do miski i wymieszaj, aby połączyć.
Podziel mieszaninę między dwie przygotowane puszki i umieść w środku gorącego piekarnika na 30 minut.
kremowy gulasz grzybowy
Po ugotowaniu pozostaw do ostygnięcia na ruszcie przez co najmniej 20 minut, aż ostygnie. Możesz przyspieszyć proces, umieszczając stojak w lodówce, jeśli chcesz. Ciasto musi być zimne, zanim się je zamrozi.
Podczas gdy ciasto ostygnie, zrób lukier: umieść mascarpone i cukier puder w misce i wymieszaj za pomocą gumowej szpatułki. Kiedy są całkowicie wymieszane i nie ma grudek, dodaj proszek kakaowy i ponownie wymieszaj. Przechowywać w lodówce, aż będzie to konieczne.
Aby złożyć ciasto, rozłóż cienką warstwę lukru na spodzie obu ciast. Rozsyp połowę Malteserów na warstwie podstawowej, a następnie przeprowadź kanapkę z górną połową. Na koniec umieść Maltesers na wierzchu ciasta przed podaniem.
jak zrobić placki

Szukasz klasycznego ciasta czekoladowego? Przepis na ciasto czekoladowe Mary Berry jest najlepszym wyborem!