Przepis na batony słodowe o niskiej zawartości cukru

sprawia:

8

Umiejętność:

łatwo

Koszt:

tani

Przygotuj:

20 min

Gotowanie:

50 min

Zawsze miło jest dołączyć małą ucztę do szkolnego lunchu dziecka. Jednak ciasta i herbatniki są wielkim nie-nie. Na szczęście te batony słodu o niskiej zawartości cukru są tutaj, aby uratować dzień! Ekstrakt słodowy jest stosowany jako naturalny środek słodzący, a mąka razowa dodaje trochę błonnika. Otrzymane bochenki są lepkie, kałamarnicy i pełne smaku; idealnie zdrowy smakołyk na lunch!

Składniki

• 100g zwykłej mąki
• 100g zwykłej mąki razowej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka zmielonej przyprawy
• 225 g sułtanek
• 175 g wyciągu ze słodu jęczmiennego
• 2 łyżki miodu
• 2 duże jajka, lekko ubite
• 150 ml zimnej czarnej herbaty

metoda

• Rozgrzej piekarnik do 150 ° C, gaz 2. Nasmaruj pojedyncze otwory bochenek mini bochenek lub umieść odporne na tłuszcz pudełka bochenek na blasze do pieczenia. Alternatywnie możesz nasmarować i wylać puszkę bochenka 2 funty.

  jak świt francuski stracił na wadze

• Przede wszystkim odważ zwykłą mąkę, mąkę razową, proszek do pieczenia, mieszankę przypraw i sułtanek do dużej miski do mieszania.

• Odmierz ekstrakt słodowy i miód do małego rondla i umieść na małym ogniu. Jak tylko mieszanina stanie się rzadka, zdejmij ją z ognia. Nie pozwól mu się zagotować!

• Wlej zimną czarną herbatę, ubite jajka i mieszankę słodu do miski suchych składników. Użyj drewnianej łyżki i wymieszaj, aby połączyć.

  alergia na choinkę

• Mieszanka będzie bardzo rzadka, ale nie panikuj, tak właśnie powinna być! Łyżkę miksujemy do mini baniek / bochenków lub do bochenek 2lb. Mikstura podniesie się tylko nieznacznie podczas gotowania, więc napełnij skrzynki lub puszkę ¾ pełną.

• Włóż bochenki słodowe do nagrzanego piekarnika i pozostaw do gotowania. Gotowanie mini bochenków zajmie 45-50 minut, bochenek 2lb zajmie od 1 godziny 15 minut do 1 godziny 30 minut lub do momentu, gdy szpikulec włożony do środka bochenka wyjdzie czysty.

• Pozostaw bochenki słodowe do ostygnięcia w puszce przez około 10 minut, a następnie całkowicie schłodź na ruszcie.

• Spróbuj powstrzymać się od zjedzenia ich od razu. Zostaw je na noc, a rano będą piękne i lepkie!