Przepis na herbatniki z cytryny i białej czekolady

sprawia:

24–30

Umiejętność:

łatwo

Koszt:

tani

Przygotuj:

20 min

Gotowanie:

15 min

Te pyszne herbatniki są idealne na herbatę i doganiają przyjaciół. Ostra cytryna i kremowe smaki czekolady są świetne razem!

Składniki

• 125g (4½ uncji) masła, zmiękczonego
• 125 g (4½ uncji) cukru pudru
• 1 łyżeczka czystego oleju cytrynowego
• 1 jajko
• 450g (1lb) zwykłej mąki
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 2 łyżki mleka
• 300g białej czekolady

metoda

• Rozgrzej piekarnik do 170 ° C / 325 ° F / znak gazowy 3. Ułóż jeden lub dwa blachy do pieczenia

  Gennaro Contaldo Pizza

• pergamin.

• Ubij masło i cukier w dużej misce, aż będzie blada i kremowa. Dodaj olej cytrynowy i ubijaj przez kolejne 30 sekund. Ubij jajko, aż się połączy. W osobnej misce połącz mąkę i proszek do pieczenia. Wymieszaj z masłem, dodając wystarczającą ilość mleka, aby zrobić ciasto. Wyluzuj, jeśli jest ciepło.

• Rozwałkuj ciasto na lekko posypanej mąką powierzchni o grubości około 4 mm. Za pomocą okrągłego noża o średnicy 6 cm (2 cale) pokrój ciasto na okrągłe, a następnie przełóż na przygotowane tace.

• Piec przez 15–18 minut lub do uzyskania lekko złotego koloru. Poczekaj, aż nieco ostygnie, a następnie przenieś na ruszt i pozwól mu całkowicie ostygnąć. Po ostudzeniu rozpuść czekoladę w kuchence mikrofalowej lub nad podwójnym bojlerem. Zanurz ciastka w czekoladzie do połowy, a następnie odstaw na pergamin do pieczenia w chłodnym miejscu.

  ciasto jabłkowo-jeżynowe z kruszonką