Przepis na ciasto z kurczakiem Joe Wicksa

• Zdrowy

służy:

4

Umiejętność:

łatwo

Koszt:

tani

Przygotuj:

40 min

Gotowanie:

20 min

Ciasto z kurczakiem Joe Wicks to super smaczne ciasto, które sprytnie wykorzystuje ciasto filo, aby zmniejszyć kalorie.

Ciasto z kurczakiem Joe Wicks jest jednym z naszych ulubionych Lean w 15 przepisach. To zdrowe danie z kurczaka zajmuje nieco więcej czasu niż zwykle 15 minut, ale jest tego warte, ponieważ jest to pyszny posiłek, który możesz z łatwością podać znajomym i rodzinie, nawet jeśli nie przestrzegają programu Lean in 15.

Joe zdecydował się zrobić to ciasto z kurczaka z ciasta filo, ponieważ nie jest tak gęsty jak ciasto francuskie i ma mniej tłuszczu, więc jest zdecydowanie zdrowszą opcją. Joe mówi: „Jeśli kochasz ciasto z kurczakiem, ten przepis nie rozczaruje. To właściwie Lean za około 60 minut, ale jest to tak przyjemna uczta, że ​​nie przeszkadza ci dodatkowy wysiłek. Dodatkowo jest w nim śmietana i masło, więc wiesz, że będzie niesamowicie smakować ”.

Składniki

• 2 duże gałki masła
• 1 duży por, umyte i pokrojone na 2 cm kawałki
• 200g grubo posiekanych grzybów
• 4 x 250 g filetów z piersi kurczaka, pokrojonych na kawałki wielkości kęsa
• 250 ml wywaru z kurczaka
• 1 łyżka mąki kukurydzianej
• 100 ml podwójnego kremu
• 2 duże garście małych liści szpinaku
• Około 6 arkuszy ciasta filo
• Mżawka oliwy z oliwek
• Sałatka lub warzywa, do podania

metoda

• Rozgrzej piekarnik do 190 ° C (wentylator 170 ° C, znak gazu 5).

  kurczak i ciasto kukurydziane

• Rozgrzej masło na dużej patelni na średnim lub dużym ogniu. Dodaj por i grzyby i smaż przez 2-3 minuty, aż zaczną mięknąć. Podkręć ogień na wysoki poziom, dodaj kawałki kurczaka i smaż przez kolejne 2 minuty - w tym momencie kurczak nie będzie ugotowany - a następnie wlej bulion z kurczaka i pozwól mu się gotować na wolnym ogniu.

• W międzyczasie wymieszaj mąkę kukurydzianą z 2 łyżkami wody, aż będzie gładka, a następnie wlej na patelnię wraz ze śmietaną. Doprowadzić z powrotem do wrzenia, delikatnie mieszając, i gotować, aż sos zgęstnieje. Zdejmij z ognia i zamieszaj szpinak, a następnie wrzuć całą partię do naczynia na ciasto o wymiarach około 28 cm x 15 cm. Odłóż na bok, żeby trochę ochłodzić.

  jak zrobić magiczne jedzenie dla renifera

• Weź arkusz filo i zgrubnie zetrzyj go w dłoniach - nie ma nic dobrego ani złego w tej metodzie! Umieść zmięty filo na wierzchu kurczaka, wypełniając naczynie do ciasta i powtórz z pozostałymi arkuszami filo.

• Skrop ciasto oliwą z oliwek, a następnie piecz ciasto przez około 20 minut. W tym czasie filo pokroi się i miejscami zmieni kolor na złoty kolor.

• Podawaj ciasto ze świeżą sałatką lub warzywami.

Kliknij, aby ocenić (3060 ocen) Wysyłanie oceny