Dowiedz się, jak robić bułki z kiełbasą od zera dzięki tej prostej, 3-składnikowej recepturze. Wszyscy uwielbiają świeżo upieczoną domową bułkę z kiełbasą, pulchną, złotą i ciepłą świeżą z wierzchu.
Oto, jak zrobić bułki kiełbasowe, które z pieca są absolutnie pyszne, ciepłe i świeże. Są idealne na imprezy, pikniki i popołudniowe przekąski.
Domowe bułki kiełbaskowe mogą być o wiele ładniejsze niż wszystko, co można kupić w sklepach, ponieważ możesz mieć pewność, że są dobrej jakości, jeśli kupisz najlepsze składniki, na jakie Cię stać. Możesz użyć albo kiełbasy, albo kupić dobrej jakości kiełbasy do kontuaru mięsnego lub mięsnego.
Aby uzyskać roladę z niespodzianką, spróbuj kiełbasy wieprzowej i jabłkowej, włoskiej, dziczyzny, wołowiny lub pikantnego chorizo do gotowania, z których wszystkie robią pyszne bułki z kiełbasą. I oczywiście można również zrobić bułki z kiełbasami wegetariańskimi.
naleśniki z mąki orkiszowej
Jeśli używasz zwykłego mięsa kiełbasianego, dodaj dodatkowy smak posiekanym ziołom, takim jak szałwia, pietruszka lub oregano, aby uzyskać ziołową bułkę z kiełbasą, musztardę pełnoziarnistą, tarty ser, taki jak Cheddar lub Stilton, posiekane orzechy lub drobno posiekane jabłko.
przepis na ciasto z królika
Po umyciu jajkiem i tuż przed pieczeniem ciasto można posypać sezamem lub makiem, aby uzyskać atrakcyjne wykończenie. Ciasto, którego użyjesz, będzie zależeć od twojego czasu.
Użyliśmy gotowego ciasta kruchego, aby te rolki kiełbasy były wyjątkowo łatwe, ale możesz zrobić własne ciasto, kruche ciasto lub szorstkie ciasto francuskie, jeśli masz więcej czasu.
Zmieniaj rozmiar roladek do kiełbasy, zależnie od okazji. Duże są idealne do posiłków rodzinnych, średnich prac na pikniki i pudełka na lunch, a małe kiełbaski są idealne na imprezy - ale zrób coś więcej, ponieważ wszyscy wrócą po więcej!
Są przydatne do przechowywania w zamrażarce, więc dlaczego nie zrobić podwójnej ilości i zamrozić kilka, aby upiec inny dzień? Można je upiec z mrożonych; po prostu poczekaj 5-10 minut na dodatkowy czas gotowania.
Składniki: Jak zrobić bułki z kiełbasą
- 6 dobrej jakości kiełbas wieprzowych
- 500g schłodzonego ciasta kruchego
- 1 duże jajko, ubite
To jest obraz 1 z 4
Krok 1
Rozgrzej piekarnik do 200 ° C, gaz 6. Obierz kiełbasy (najłatwiej jest je najpierw przepłukać w zimnej wodzie, a następnie przeciąć skórki, które z łatwością ześlizgną się). Na lekko posypanej mąką powierzchni roboczej rozwałkuj kwadrat do 37 cm. Przeciąć na pół w środku.
To jest obraz 2) z 4
Krok 2
Połóż kiełbaski na długości każdego paska ciasta. Posmaruj jedną krawędź każdego paska jajkiem, a następnie złóż ciasto na kiełbasy i ściśnij krawędzie.
co to jest grzybica i jak ją zdobyć
To jest obraz 3) z 4
Krok 3
Uszczelnij, naciskając tylną część widelca.
To jest obraz 4 z 4
Krok 4
Lekko posiekaj ciasto na wierzchu, posmaruj ubitym jajkiem, a następnie pokrój każdy pasek na 7 roladek. Połóż na blasze do pieczenia i piecz przez 15-20 minut, aż ciasto będzie kruche i złociste, a mięso kiełbasy ugotowane.