Jak ugotować idealny przepis na pieczone ziemniaki



Źródło: TI Media Limited
  • Wegetariański

służy:

6

Umiejętność:

łatwo

Koszt:

tani

Przygotuj:

5 min

Gotowanie:

50 min

Łatwe pieczenie ziemniaków nigdy nie było łatwiejsze niż w naszej klasycznej recepturze. Nasza metoda wykorzystuje ziemniaki króla Edwarda, potrząsając, aby puścić krawędzie i prażąc je w gorącym, skwierczącym oleju.



Pieczone ziemniaki to podstawowe danie, które każdy musi w pewnym momencie udoskonalić, po prostu dlatego, że są tak przyjemne do jedzenia. Te idealne pieczone ziemniaki są tym, czego wszyscy potrzebują, aby zakończyć pieczone kolacje. Są naprawdę łatwe do zrobienia z wyraźnym, złotym zewnątrz i lekkim, puszystym i ciepłym wnętrzem. Obejrzyj naszą łatwą do naśladowania, krok po kroku recepturę wideo, aby upewnić się, że masz idealne pieczone ziemniaki za każdym razem, gdy je robisz.



Zobacz, jak zrobić Jak ugotować idealne pieczone ziemniaki



Składniki

  • 1,8 kg ziemniaków króla Edwarda, obranych i pokrojonych na duże, równej wielkości kawałki
  • 250 ml oliwy z oliwek
  • Sól


metoda

  • Rozgrzej piekarnik do 200 ° C, gaz 6. Umieść ziemniaki na dużej patelni i przykryj wodą. Załóż pokrywkę i zagotuj, a następnie gotuj na wolnym ogniu przez 5 minut. Odcedzić i wstrząsnąć durszlakiem, aby puścić krawędzie.

  • Wlej olej do dużej formy do pieczenia i rozgrzej płytę grzejną. Ostrożnie ułóż ziemniaki w jednej warstwie w puszce - olej powinien być tak gorący, że skwierczy, gdy ziemniaki wejdą. Obróć je, aby były równomiernie pokryte olejem i pieczone przez 40 minut, obracając się w połowie gotowania.

  • Spuścić olej i doprawić solą. Gotuj przez kolejne 5 minut.

Ten przepis na pieczone ziemniaki wykorzystuje podstawową oliwę z oliwek, ale jeśli chcesz użyć gęsiego tłuszczu lub kroplówek, możesz to zrobić. Świetnie komponują się z pieczonym kurczakiem, wołowiną, jagnięciną lub wieprzowiną i są równie dobre z odrobiną grillowanej ryby, a nawet po prostu warzywami, jeśli nie jesz mięsa. Aby uzyskać dodatkową ucztę, przykryj te idealne pieczone ziemniaki w sosie, gdy je potrawisz - to nieodparte połączenie!

Ten przepis na doskonałe pieczone ziemniaki służy nawet sześciu osobom (choć być może będziemy musieli pożreć całą tacę) i przygotowanie i ugotowanie zajmie około 55 minut. Resztki pieczonych ziemniaków można zmiażdżyć, usmażyć na średnim ogniu z kilkoma ubitymi jajkami, a resztki pieczonego warzywa wrzucić do pysznej bańki i skrzypnąć.

Kliknij, aby ocenić (378 ocen) Wysyłanie oceny
Czytaj Obok

Łatwy kremowy przepis na guacamole